#Киростомат#ерте пісетінсорт#жоғары өнімді#құрғақшылыққатөзімді#ауруғатөзімді#жан-жақты#жаңатұтыну#консервация#қызанақауыз#фитофтора#құрғақзаттар#ликопенмазмұны#ашық алқаптар
Қызанақ бүкіл әлемдегі көптеген фермерлер үшін негізгі дақыл болып табылады және дұрыс сортты таңдау барлық айырмашылықты жасай алады. Бұл мақалада біз Kyros қызанағын егжей-тегжейлі қарастырамыз, ол керемет өнімділігі мен кең таралған қызанақ ауруларына төзімділігі арқасында фермерлер арасында танымал болған жан-жақты және сенімді нұсқа.
Кирос қызанағы ерте пісетін сорт болып табылады, оның көшетінен жеміс пісетініне дейін бар болғаны 80-84 күн қажет. Ол 45-50 см биіктікке дейін өседі және белгілі бір өсу әдеті бар, оны жапырақтары төмен ықшам және бұталы өсімдік етеді. Жемістер дөңгелек-сопақша пішінді, кішкентай доғал ұшы бар, салмағы 90-120 г. Піспеген жемістің түсі жасыл, сабағының жанында бұлыңғыр жасыл дақ бар, ол жеміс пісіп, қызарған кезде жоғалады. Әрбір жемісте 3-4 тұқымдық камера болады, орташа тұқым өнімділігі жеміс салмағының 0.4% құрайды.
Kyros қызанақтарының дәмі мен құрылымы тамаша, қант-қышқыл қатынасы 7-ден жоғары, бұл оны жаңа піскен тұтынуға да, консервілеуге де өте ыңғайлы етеді. Ол сондай-ақ құрғақшылыққа төзімді сорт, вертикиллиум, фузариоз және крекинг сияқты кең таралған қызанақ ауруларына жақсы төзімді. Қолайсыз жылдарда Phytophthora инфекциясының жиілігі тек 0.5-1.0 құрайды.
Өнімділік бойынша Кирос қызанағы жақсы нәтиже береді, Чернозем емес аймақтарда гектарына 56 (80 тоннаға дейін) және Волгоград облысында 120 тоннаға дейін өнім береді. Ол жоғары ерте өнімділікке ие, әр гектардан 47 тонна немесе жалпы түсімнің 83% береді. Құрғақ заттың мөлшері 6-7% аралығында, ликопен мөлшері 3.3 мг% (6.4 мг/100 г) құрайды.
Жалпы алғанда, Кирос қызанағы жоғары өнімді және төзімді сортты іздейтін фермерлер үшін сенімді және жан-жақты нұсқа болып табылады. Вегетациялық кезеңде (мамыр-қыркүйек) ауа-райы тұрақсыз аймақтарда ашық жерлерде өсіру ұсынылады. Оның берік жемісін жинағаннан кейін 30 күнге дейін сақтауға болады, бұл оны жаңа тұтыну үшін де, консервілеу үшін де құнды дақыл етеді.