Әртүрлі ортасы бар ғалымдардың үлкен халықаралық тобы жүзімді шарап жасауда қолдануға әкелген екі қолға үйрету жолы болғанын анықтады. Олардың журналда жарияланған мақаласында ғылым, топ жүзім сорттарының ең үлкен геномдық секвенциясын жүргізуді сипаттайды, негізінен пандемиялық құлыптау кезінде. Робин Аллаби Уорвик университетімен бірге сол журналдың санында команданың атқарған жұмысын сипаттайтын «Перспективалар» мақаласын жариялады.
Адамдар өте ұзақ уақыт бойы жүзімнен шарап жасап, дастархан сорттарын жеп келеді, бірақ осы уақытқа дейін олардың аз эволюциялық тарих белгілі болды. Vitis vinifera өсірілетін шарап жүзімі алғаш рет Батыс Азияның кейбір бөліктерінде қолға үйретілген және бүгінгі таңда қолданылатын негізгі сорттардың барлығы олардан шыққан деп бұрыннан болжанған. Сондай-ақ, шарап жүзім сорттары тамақ үшін өсірілген сорттардан бұрын өсірілді, дастархан сорттары деп аталады. Бұл жаңа әрекетте зерттеушілер екі болжамның да қате екенін көрсететін дәлелдер тапты.
Жұмыс 2,448 елдің 23 сайтынан жиналған 16 жүзім сынамасының геномдарын алуды және зерттеуді қамтыды - үлгілер жабайы және үй жануарларын қамтыды. жүзім сорттары. Зерттеушілер Vitis sylvestris хромосома деңгейіндегі геномын құрды, содан кейін оны сілтеме ретінде пайдалана отырып, 3,186 XNUMX түрлі топтамаларды ретке келтірді.
Олар екеуі бар екенін анықтады географиялық аймақтар жүзім алғаш рет қолға үйретілген жерде, бірі Кавказда, екіншісі Азияның батыс бөлігінде. Мәліметтер сонымен қатар екі аймақта қолға үйрету шамамен бір уақытта (шамамен 11,000 XNUMX жыл бұрын) болғанын және ауылшаруашылық шаруашылығының бастапқы кезеңдерімен сәйкес келетінін көрсетті. Команда сонымен қатар асханалық жүзімнің шамамен бір уақытта қолға үйретілгенін анықтады.
Зерттеушілер сонымен қатар бірнеше нәрсені тапты генетикалық факторлар жүзімді қолға үйретуде рөл атқарды, олар шарап жасау процесін жақсарту үшін пайдаланылуы мүмкін екенін атап өтті, әсіресе жүзім өсірілетін көптеген аймақтарда тәжірибе болады деп күтілуде. экологиялық өзгерістер жаһандық жылыну жалғасуда.