#Көкөніс тапшылығы #пияз #қызанақ #қияр #құрғақшылық #ұлттықфермерлеродағы #жаңаөнім #супермаркеттер #тәуелсізбағасы
Қуаңшылық негізгі өсетін аймақтарда жалғасып жатқандықтан, пияз қызанақ пен қияр сияқты супермаркет сөрелерінен жоғалып кету қаупінде тұр. Сумен қамтамасыз етудің азаюына байланысты кейбір пияз өсірушілер маусымға арналған отырғызуды қысқартты, бұл сатып алушыларға жазда тағам дайындаудың негізгі бөлігін алуды қиындатады.
Ұлттық фермерлер одағы (NFU) алдағы айларда жауын-шашынның болмауы пияз өсірушілерге, әсіресе Шығыс Англияда, соңғы 30 жылдағы ең құрғақ жаз аймақты ресми «қуаңшылық» мәртебесінде қалдырған қысымды күшейтетінін ескертеді. Суффолктағы бір ірі өсіруші электр қуатына өте жоғары төлемдер мен құрғақшылықтың жалғасу қаупіне байланысты пияз отырғызуды шамамен 400 акрға қысқартуды жоспарлап отыр.
Соңғы апталарда супермаркеттерде байқалған жаңа өнімдердің тапшылығы жазға дейін созылуы мүмкін, дейді NFU. Үкімет қазіргі көкөніс тапшылығын бір айдың ішінде шешу керек десе, қызанақ пен қияр өсірушілер бұл болжамға қарсы. Леа алқабының өсірушілер қауымдастығы қорлар мамыр айына дейін қалыпты жағдайға оралмауы мүмкін деп болжайды, ал пияз тапшылығы «мамырдан жазға дейін» тапшылықты білдіруі мүмкін.
Британдық пияз негізінен Линкольнширде, Шығыс Англияда, Бедфордширде және Кентте өсіріледі, бірақ бөлшек саудагерлер Шығыс Англиядағы мәселелерге байланысты жеткізілімдерді солтүстікке қарай іздей бастады. Осыған қарамастан, барлық бөлшек сауда орындары сөрелерін толтыру үшін күресіп жатқан жоқ. Кейбір тәуелсіз азық-түлік сатушылар тіпті бизнестің өскенін хабарлады, өйткені сатып алушылар супермаркет желілерінде қалаған көкөністерін таба алмай, орнына келеді.