Сәбіз өсіру жөніндегі ақпараттық нұсқаулық:
Кіріспе:
Сәбізді терең, бос топырақты бақшада өсіру оңай; және сіз атаудан болжағаныңыздай, олар бета-каротинмен қапталған. 1/2 кесе порция сізге бета-каротин түріндегі А дәруменінің ұсынылатын күнделікті нормасынан төрт есе көп береді. Сәбізді өсіру және жинау - олардың тағамдық артықшылықтарын пайдаланудың тамаша тәсілі. Сәбіз шаруашылығы Үндістан экономикасында маңызды рөл атқарады, өйткені бұл Үндістандағы негізгі көкөніс дақылы.
Үндістандағы сәбіз сорттары:
- Төбелер: Ооти-1, Ерте Нант және Жаңа Корода
- Жазықтар: Үндістанның алтыны, Пуса Кесар және жарты ұзын бишілер
Сәбіз өсіру үшін ең жақсы топырақ:
Сәбіз салқын климаттық дақыл болып табылады және 15 ° C-тан 20 ° C-қа дейін өскен кезде жақсы түс пайда болады. Сәбіз дақылына терең борпылдақ сазды топырақ қажет. Жоғары өнімділік үшін 6.0-ден 7.0-ге дейінгі рН қажет.https://imasdk.googleapis.com/js/core/bridge3.510.1_ru.html#goog_620771810https://imasdk.googleapis.com/js/core/bridge3.510.1_ru.html#goog_620771812
Сәбіз өсіру үшін ең жақсы маусым:
- Төбелер: 1500 метрден жоғары биіктікте сәбізді жыл бойына сенімді суару жағдайында өсіруге болады. 1000-1500 метр биіктікте сәбізді шілде-ақпан айларында өсіруге болады.
- Жазықтар: Тамыз.
Сәбіздің тұқым себу нормасы:
3.5-4 кг/га.
Сәбіздің өсімдік аралығы:
Жолдарды бір-бірінен 25-30 см аралықпен белгілеңіз. Құммен араласқан тұқымдарды себіңіз (4 порция құммен тұқымның бір бөлігі).
Сәбіз өсімдіктерінің жұқаруы:
Төбелер: өсімдіктер арасында 10 см және Жазықтар: өсімдіктер арасында 5 см.
Сәбіз отырғызу үшін жерді дайындау:
Төбелер: Жерді жақсы өңдеуге дайындаңыз және биіктігі 15 см, ені бір метр және ыңғайлы ұзындықтағы көтерілген төсектерді жасаңыз.
Жазықтар: Екі рет жыртылып, 30 см аралықта жоталар мен ойықтар жасалады.
Сәбіз тұқымын өңдеу:
- Тұқымдарды 3 сағат бойы 1 литр суға 24 г мөлшерінде сиыр шұңқырымен өңдеу
- Тұқымдарды өңдеу 5% Триходерма вирид
- Көшет тамырының 5% шөгуі Pseudomonas флуоресцены трансплантациялау алдында
Сәбіз өсіру үшін суару:
Сумен жабдықтау бес күнде бір рет беру керек. Құрғақшылық кезеңінде, бергеннен кейін суландыру кешке кереуеттерді дымқыл қапшықтармен жабу керек. Бұл шуақты күндерде судың шамадан тыс жоғалуын болдырмайды. Тұқымның өнуі де жақсарады.
Сәбіз өсіру үшін көң мен тыңайтқышқа қойылатын талаптар:
- Отырғызудан 60 күн бұрын люпинмен жасыл тыңайтқыш
- Жерді дайындау кезінде 75 г/га мүйіз көңін 40 литр суда еріту арқылы топыраққа себу.
- Жерді дайындау кезінде 50 т/га-да жақсы ыдыраған ауыл көңін енгізу
- Жерді дайындау кезінде 5 т/га биодинамикалық компост енгізу
- Жерді дайындау кезінде вермикомпостты @ 5 т/га енгізу
- Жерді дайындау кезінде @ 1250 кг/га неем тортын қолдану
- Биологиялық тыңайтқыштарды қолдану, Азоспирил, және фосфобактериялар @ 25 кг/га жерді дайындау кезінде
- Отырғызудан кейін 5, 100 және 45-ші күні 60 литр суға 75 кг/га сиыр патч шұңқырын бүрку.
Сәбіз шаруашылығында арамшөптермен күресу:
Өсіруден кейін бірінші арамшөптерді 15-ші күні жасау керек. Жіңішкеру және жерге қосу 30-шы күні жүргізілуі керек.
Сәбіз шаруашылығындағы өсу реттегіштері:
- Панчагавьяны егуден кейінгі 3-ші айдан бастап 10 күндік интервалмен 1 пайыздан бүрку.
- Егуден кейін бір айдан кейін 10 күн аралықпен 5 рет 15% вермишаяны шашу
- Сәбіз тамырының өнімділігі мен сапасын арттыру үшін себілгеннен кейін 2.5-ші күні 50 литр суға @ 65 г/га мүйіз кремнеземінің жапырақты бүркуі.
Сәбіз шаруашылығындағы зиянкестер мен аурулар:
Сәбіз зиянкестерден көп зардап шекпейді.
Тамыр нематодтары:
- Түбір нематодтарымен күресу үшін егіс уақытында 1 тонна/га қара тортты қолдану, Meloidogyne spp
- Ауыспалы егіспен 3 жылда бір рет сәбіз өсіру
- Мариголд 2 жылда бір рет өсіріледі
- Қолдану Paecilomyces lilacinus @ 10 кг/га тұқым себу алдында
Жапырақтың дақтары:
- 5% маньчжур шайының жапырақты спрейі себілгеннен/отырғаннан кейін бір айдан кейін бір айлық аралықпен 3 рет сүзіледі.
- Отырғызудан кейінгі 3-ші айдан бастап 10 күндік интервалмен 1% Дасагавья жапырақты бүрку.
Топырақ арқылы таралатын аурулар:
- Қолдану Триходерма вирид @ 5 кг/га жерді дайындау кезінде.
- Қолдану Pseudomonas флуоресцены @ Жерді дайындау кезінде 5 кг/га.
Сәбіздің өнімділігі:
25 – 30 күнде 100 – 120 тонна/га.
Көлік және маркетинг:
Жергілікті базарларға жүк көліктерімен тасымалдауға болады.