Ауламен таныстыру көкөніс Ауыл шаруашылығы, көгалдандыру кеңестер, әдістер, идеялар мен құпиялар: Аулада көкөністерді өсіру қызықты және пайдалы. Сізге жақсы топырақ пен өсімдіктерден бастау керек. Көкөніс бақтарының таңғажайып жері - оларды кез келген жерде өсіруге болады. Сіз оларды а контейнер сіздің алдыңғы подъезде, патиода немесе балкон немесе сіздің аулаңызда. Көкөніс өсіру – бұл жаңа піскен, дәмді өнім бере алатын пайдалы қызмет.
Көкөністерді көтерілген төсек-орындарда немесе ағаш/пластикалық бөшкелерде, мырышталған бассейндерде немесе қоршалған бақшада өсіруге болады. Топыраққа тұқым себу және көкөністеріңіздің өсуін көру қызықты. Олардың дәмі азық-түлік дүкендеріндегіден гөрі балғын және дәмді болады, отбасыңызды тамақтандыру үшін жинаған ақшаңызды айтпағанда. Қарапайым қорап контейнерлер аулаңыздағы көкөніс бақшасына көтерілген төсек беріңіз. Олардың әрқайсысын ұйымдастыру үшін әртүрлі көкөністермен біріктіруге болады. Оларды жерге отырғызбау арқылы ол бақылауға көмектеседі топырақ түрі сіз қолданасыз.
Аулада көкөніс өсіруге арналған нұсқаулық, көгалдандыру бойынша кеңестер, идеялар, әдістер және құпиялар
Аулада көкөністерді өсірудің артықшылықтары
- Отбасыңызды сау және органикалық көкөністермен қамтамасыз ету құнын азайтады.
- Азық-түлікті тасымалдау мен қоймалаудың қоршаған ортаға әсерін азайтады.
- Тамақты жеке, дәмді және қызықты етеді.
- Зейінді дамытуға ықпал етеді және салауатты ашық ауада жаттығуды қамтамасыз етеді.
- Балаларыңызға салауатты әрекеттер мен ұзақ естеліктер береді.
- Денсаулығыңызды жақсартыңыз – жаңа піскен жемістер мен көкөністерді көбірек жеу - сау болу үшін жасай алатын ең маңызды нәрселердің бірі. Сіз бақшаңыздан көкөністерді таңдасаңыз, витаминдер ең жоғары деңгейде болады. Сонымен қатар, сіз зиянды химиялық заттары бар көкөністерді тұтыну қаупін азайтасыз - сіз не жеп жатқаныңызды нақты білесіз. Сонымен қатар, балаларды бау-бақшаға тарту олардың көкөністерді жеуге бейімділігін арттырады.
- Ауладағы көкөністерден ләззат алудың тағы бір артықшылығы - ай сайынғы азық-түлік төлемін азайту. Дүкендерде аздаған бағаға органикалық көкөністерді өсіре аласыз.
- Ауладағы көкөніс бақшасының артықшылығы - барлығы дерлік басқаратын әрекет. Ал жұмысшыларға қалыпты жағдайда аулада егін егу, күтіп-баптау немесе жинау қажет емес.
- Сіздің аулаңыздың өнімін арттырудың түпкілікті артықшылығы - оның көптеген бүлікші жәндіктердің шабуылына бейім еместігі. Үй бағбандары зиянкестердің үйдегі дақылдарды табу қиынға соғуы үшін олар жейтін көкөністердің санын азайтады. Сондай-ақ, пайдалы жәндіктерді тартып, қажетсіз өсімдіктерді алып тастау үшін бақша төсектеріне серіктес өсімдіктерді қою оңай. Егер жәндіктер айналасында ілулі тұруды талап етсе, оларды аула бақшасында алып тастау оңайырақ.
Ауладағы көкөніс өсімдіктеріне күн сәулесі қажет
Артқы аула көкөніс өсіру орынды таңдауды, көгалдандыруды жоспарлауды, топырақ дайындау, тұқым мен өсімдіктерді іріктеу, өсімдіктерді егін жинауға дайын болғанға дейін отырғызу және өсіру. Нәтиже - жеуге, бөлісуге немесе сатуға арналған жаңа өнім.
Барлық өсімдіктер сияқты көкөністерге фотосинтезді бастау үшін күн қажет. Ең жылдам өсетін көкөністер толық күнді қажет етеді, бұл күніне кемінде 6-8 сағат тікелей күн сәулесін білдіреді. Аулада жартылай көлеңке болса, салат, қаражидек, қара жидек, шпинат, пияз, қызыл бұрыш және балдыркөк сияқты осы жағдайларға төтеп бере алатын көкөністерді отырғызыңыз.
Сәбіз, редис және қызылша сияқты тамыр көкөністері, егер сіздің орналасқан жеріңізге күніне кемінде 6 сағат тікелей күн сәулесі түсетін болса, жақсы өседі. Немесе сізде күн ашық алаңыңыз болса, барыңыз контейнерлік көгалдандыру. Осылайша сіз қызанақ, қияр, бұршақ және насыбайгүл сияқты күнді жақсы көретін көкөністерді сақтай аласыз, олар жақсы жұмыс істейді.
Көбіне көкөністер Дақылдар күніне кемінде 6 сағат толық күн сәулесі қажет. Салат пен шпинат сияқты көкөністер жартылай көлеңкеге шыдай алады. Сәбіз және қызылша сияқты тамыр дақылдары тек таңғы күн түсетін жерде жақсы жұмыс істейді.
Аулада көкөніс өсіруге арналған жерді таңдау
Егер сіз мұны жіберіп алсаңыз: Шағын көлемді фермерлік идеялар, кеңестер.
Көкөністерді өсіру үшін суға және жақсы құрғатылған топыраққа оңай қол жетімді күн сәулесі түсетін орынды таңдаңыз. Мұны есте сақтаңыз; Күн сәулесі, су және бақшамен бәсекелесетін ағаштар мен үлкен бұталардың жанында орналаспаңыз қоректік заттар.
Біз олардың жапырақтары үшін өсіретін көкөніс өсімдіктері, соның ішінде салат, қырыққабат, қарақат және шпинат сияқты жапырақты жасылдар және оларды сақтау тамыры үшін өсіретін өсімдіктер (редис, репа және қызылша сияқты) 6 сағаттан аз күн сәулесінде жақсы жұмыс істейді. бірақ сегіз сағат немесе одан да көп.
Қызанақ, сквош және қияр - олар үшін өсетін көкөністер жеміс және олар кем дегенде 8 сағатты қажет етеді, сонымен қатар 10 сағат күн сәулесімен жақсы өседі.
Ауладағы көкөніс шаруашылығына қажетті топырақ
Тиісті топырақпен қамтамасыз ету сау көкөністерді өсірудің маңызды факторы болып табылады. Үй топырағы ылғалды, құмды, сазды, немесе тасты. Көкөністерге су мен қоректік заттардың тамыр аймағына тиімді жетуіне мүмкіндік беретін бос, жақсы құрғатылған топырақ қажет. Топырақ немесе ықшам топырақ тамырдың шіріп кетуіне және басқа ауруларға әкелуі мүмкін тұрақты суды тудыруы мүмкін. Құмды топырақ су мен қоректік заттардың өте тез ағып кетуіне мүмкіндік береді.
Қолданыстағы топырақты а арқылы бағалаңыз топырақ сынағы не қажет екенін анықтау. сияқты органикалық модификациялар компост, көң, және жәндіктерді құю дренажды, топырақтың консистенциясын және қоректік заттарды жақсартады. Егер сіздің туған жеріңіз нашар болса, көтерілген төсектерді қосып, алдын ала дайындалған топырақ қоспасын қолданыңыз. Топырақ – өсімдіктерге қоректік заттарды өсіруге қажетті барлық элементтердің қоймасы, органикалық заттар, ауа және су. Топырақ өсімдік тамырларына да көмектеседі. Топырақты жыл сайын жақсартуға болады, егер сіз дұрыс дайындалған болсаңыз және өсімдіктер мәңгілікке өсе береді.
Ауладағы көкөністерді өсіруге арналған негізгі көгалдандыру құралдарын алыңыз
Кем дегенде, сіз өзіңіздің бақшаңызды бастаған кезде сізге күшті күрек пен жұп қолғапты инвестициялау керек болады. Бірақ басқа да көптеген құралдары пайдалы болуы мүмкін: кәстрөлдер мен өсімдіктерді оңай толтыруға арналған құмыра топырағы, кесу кезінде дәл кесуге арналған стандартты асхана пышағы. жинау көкөністер және дренажды тесіктер жасауға арналған батарея. Табылған заттарды отырғызғыштарға айналдырған кезде тамыр түйірлерін бөлуге және басқа да дөрекі бау-бақша жұмыстарына, қолды кесуге пайдалы хори хори пышағы.кесу диаметрі жарты дюймге дейін сабақтар мен бұтақтар. Үшін, және ағаштар мен бұталарды отырғызу кезінде тар кеңістіктерге қол жеткізуге арналған шағын кескіш ара.
Аулада көкөніс шаруашылығын бастау қадамдары
Қадамдық қадамды орындаңыз көгалдандыру бойынша кеңестер аулаңызды бақшаға айналдыру үшін.
1-қадам) Климаттық аймақты табыңыз – Аулада көкөніс өсірудің сәттілігі дұрыс уақытта дұрыс жерде дұрыс өсімдікке байланысты. Ол сіздің климаттық аймаққа және отырғызу маусымына сәйкес келетін дақылдардан басталады.
2-қадам) Бақшаның тамаша орнын таңдаңыз - Көкөністердің көпшілігі күніне бірнеше сағат тікелей күн сәулесін қажет етеді, сондықтан өсу үшін жеткілікті күн түсетін аймақты іздеңіз. Өсімдіктерді өсіру ауамен аздап жабылған құрылымға жақын тегіс жерде де оңайырақ болады.
3-қадам) Күн шуақты жер – Көкөністердің көпшілігіне күнделікті 6-8 сағат тікелей күн сәулесі қажет. Кейбір көлеңкеге шыдайтын кейбір көкөністер (негізінен жапырақты) бар.
4-қадам) Көкөністерді өсіру үшін сізге үлкен аула қажет емес. Жұмысты бастау үшін кем дегенде 6 сағат толық күн түсетін аймақ қажет. Сондай-ақ, көкөністерді палубада немесе балкондарда немесе ауланың әртүрлі бөліктеріндегі контейнерлерде өсіруге болады. қойыңыз қызанақ бар жол бойында, патиодағы пластикалық ваннаға отырғызу латук салаты, немесе ілулі себетке бұршақ өсіріңіз.
5-қадам) Топырақты сынаңыз – Көгалдандыруды бастамас бұрын, топырақ сынамасын алыңыз, оны жергілікті кооперативті кеңейту қызметінің кеңсесінен шағын ақыға алуға болады. Топырақтың, құмның, шұңқырдың пропорцияларын анықтаудан басқа және органикалық маңыздылығы сенің бақша топырағы, сіз рН деңгейінің өшірілгенін және қоректік заттардың жетіспейтінін білесіз.
6-қадам) Тұқымнан немесе көшеттерден өсіруді шешіңіз. Тұқымды бастау ақшаны үнемдеуі мүмкін, бірақ бұл ықтимал кедергілермен ұзақ процесс. Кейбіреулер қыңыр тұқымның өнуі. Басқалары қатал сыртқы әлемге дайын сау өсімдіктерді өсіру үшін бірнеше жыл қажет. Балама ретінде сіз өз жеріңізге баруға болады питомник коммерциялық жылыжайларда өсетін жас өсімдіктерді сатып алу. Пакеттегі ең үлкен өсімдіктер міндетті түрде қажет емес екенін есте сақтаңыз, өйткені олар көбінесе «тамырмен байланысты». Топырақ астындағы өсімдік тамырларының тығыз өсуімен, бұл өсімдіктер өз кастрюльдерін өсірді және бақшада жақсы қозғалмауы мүмкін.
7-қадам) Судың көптігі - Әдетте, вегетациялық кезеңде өсімдіктер апта сайын шамамен бір дюйм суды қажет етеді. Егер жаңбыр жаумаған болса, сізде көп су бар екеніне көз жеткізіңіз. Болжау тапсырмасын аяқтау үшін өсімдіктердің шөлдегенін немесе шөлдегенін білудің оңай жолы бар. Егер ол құрғақ болса, көбінесе суару уақыты келді. Есіңізде болсын, өсімдіктердің көпшілігі дымқыл сорпаға қарағанда сәл құрғақ. Суару кезінде сіздің мақсатыңыз топырақты ылғалды ұстау, бірақ дымқыл емес.
Ауладағы көтерілген төсектерге көкөністерді отырғызу
Бұл туралы не айтасыз: Оңтүстік Флоридадағы көгалдандыру.
Көтерілген бақша төсектері тамаша нұсқа болып табылады - жер асты төсектерімен салыстырғанда, олар оңай қол жеткізудің, жақсы дренаждың және көктемде топырақтың жылдам қызуының артықшылықтарын ұсынады. Жердегі төсектерді қазу және өңдеу өте жақсы, бірақ жақсы топырақ жасау үшін жылдар қажет. Жақсы топырақ пен компостқа толы көтерілген төсек жаңадан бастағандарға жақсы бастама береді. 4 × 4 фут сияқты кішкентай болса да, көптеген көкөністерді сақтайды және басқарылатын болады.
Орналасу - бұл көтерілген төсек бақшасын дайындау үшін бәрі, бірақ ол сіздің аулаңыз болуы міндетті емес. Егер сізде еңіс болса, аумақтың жақсы желдетілетінін көру үшін оны өзгерткіңіз келеді. Өсімдіктерді өсіретін денсаулықты бақылауды қамтамасыз етіңіз.
Аулада контейнерлерде көкөністерді өсіру
Жерде өсіру кеңістіктің шектеулілігіне, нашар топыраққа немесе күннің болмауына байланысты опция болмаса, контейнерлер ең жақсы балама болып табылады. Салат, шалғам, сарымсақ және пияз сияқты ергежейлі көкөніс сорттарын және тамыры терең емес өсімдіктерді таңдауға болады. кәстрөлдердегі көкөністер. Контейнерлер үшін сіз топырақты ұстайтын барлық дерлік заттарды пайдалана аласыз. Есіңізде болсын, контейнерлік өсімдіктер топыраққа қарағанда көбірек суды қажет етеді, сондықтан олардың толық кебуіне жол бермеу жақсы. Вегетациялық кезеңде контейнерлеріңізді ұрықтандыруды ұмытпаңыз, қолданыңыз сұйық тыңайтқыштар органикалық ламинариялар сияқты. Кеңістігі шектеулі адамдар үшін көптеген көкөністерді қоршаудағы, палубада немесе балкондағы контейнерлерде өсіруге болады. Бұршақ, салат, баклажан және гном қызанақ сияқты кейбір өсімдіктерді ілулі себеттерде де өсіруге болады.
Қызанақ, бұрыш, баклажан, жасыл пияз, үрме бұршақ, салат, сквош, шалғам және балдыркөк - контейнерлерге арналған көкөністер. Полюс атбас бұршақтар және Қияр да жақсы өседі, бірақ өсетін әдетіне байланысты олар көп орынды қажет етеді жүзім.
Балшық құмыра әдетте пластиктен гөрі тартымдырақ, бірақ пластиктен жасалған кәстрөлдер ылғалды жақсы сақтайды және жылтыратылған терракоталар сияқты тез құрғамайды. Екеуінің де ең жақсысын алу үшін пластик ыдысты сәл үлкенірек саз ыдысқа сырғытыңыз. Айына кемінде екі рет контейнерлік тыңайтқышпен жапсырмадағы нұсқауларды орындаңыз. Контейнерлердегі көкөніс өсімдіктері сау тамырларды өсіру және өнімділікті арттыру үшін ең жақсы топырақты, аэрацияны және дренажды қажет етеді. Бақшадан топырақты пайдаланбаңыз: ол өте ауыр, сумен толтыра алады, ауру мен зиянкестерді әкеледі. Оның орнына топырақсыз қоспаны (жылдам дренажды және жеңіл) таңдаңыз немесе топырақ қоспасы бар немесе қоспасыз компост пайдаланыңыз. Көптеген көкөністер контейнерлерде өте жақсы. Өсімдіктерді дұрыс таңдай отырып, сіз бірнеше үлкен кастрюльде қажетті азық-түлікті өсіре аласыз.
Ауладағы көкөністерді тұқымдармен, бастаулармен, шамдармен немесе түйнектермен отырғызу
Тұқымнан көкөніс өсіру
Салат, шпинат, шалғам, қызылша, сәбіз, бұршақ және бұршақ сияқты сорттарды тұқымнан өсіру оңай және оларды тікелей бақшаға себуге болады. Тұқымдар көкөніс түріне байланысты өзгеретін белгілі бір температура диапазонында өседі. Көкөніс көшеттерін толып кетпеу үшін тиісті қашықтықта жұқа.
Көкөністерді басынан өсіру
Бақша орталығында сатып алынған бастапқы өсімдіктерден өсірілген өсірушілер жылы ауа райы дақылдарымен жақсы табысқа жетеді. Брокколи, қырыққабат, балдыркөк және қырыққабат сияқты баяу өсетін, салқын маусымдық сорттар да басынан оңай.
Көкөністерді пияз немесе түйнектермен өсіру
Пиязды тұқымдармен өсіруге болады, бірақ шамдар - ең оңай. Сарымсақ қалампырдан, ал картоп түйнектен өсіріледі.
Аулада көкөністерді таңдау бойынша кеңестер
- Не жегіңіз келетінін таңдаңыз – Брюссель өскіндері біреуге ұнамаса, оны отырғызып әуре болмаңыз.
- Сіз отбасыңыздың қанша көкөніс жейтінін білуіңіз керек – Тым көп отырғызудан сақ болыңыз, өйткені сіз тонна өсімдіктерді күтуге тырысып, жұқарып қаласыз.
- Вегетациялық кезеңде көкөніс өсімдіктеріне күтім жасау – Есіңізде болсын, қызанақ пен цуккини жаздың ортасында күшейе түседі. Егер сіз жаздың бір бөлігі болсаңыз, сізге егінге қамқорлық жасайтын адам керек, әйтпесе олар зардап шегеді. Немесе көктемнің аяғында және күздің салқын айларында салат, банан, бұршақ және тамыр көкөністері сияқты суық маусымдық дақылдарды өсіре аласыз.
- Жоғары сапалы тұқымдарды қолданыңыз – Тұқым пакеттері жеке өсімдіктерге қарағанда арзанырақ, бірақ тұқым өспей қалса, сіз ақша мен уақытты жоғалтасыз.
- Аймағыңызда өсетін дақылдарды таңдаңыз - Өзіңіздің климатыңыз және өсіп келе жатқан ауа-райы туралы біліңіз. Сіздің аймағыңыз туралы білудің ең жақсы жолы - жақын жерде бау-бақша егіп жүрген басқалардан сұрау.
- Жоғары құнды дақылдарды өсіруді қарастырыңыз – Көкөністердің түрлерін жегенді ұнатасыз. Сатып алу қымбат болатын көкөністерді өсіру. Кейбір маңызды жоғары құнды көкөніс дақылдары - салат көкөністері, қызанақ, тәтті болгар бұрышы және сарымсақ.
- Жақсы жоспарлау - табысты көкөніс бақшасының кілтіn – Азық-түлік өсіруге жаңадан кірісіп жатсаңыз да, көп жылдар бойы көкөніс бақшасын өсірумен айналыссаңыз да, жыл сайын жоспарлаудың пайдасын көресіз.
Ауладағы көкөніс шаруашылығы үшін су қажеттілігі
Көкөніс өсімдіктері тұрақты суару арқылы жақсы өседі. Өсімдіктің тамырын орнату үшін оны аздап және қайталап суарыңыз. Өсімдіктер өсіп келе жатқанда, олар сусыз және терең тамырларды орнату үшін ұзағырақ. Суды көп қолдану тамырдың шіріп кетуіне және саңырауқұлақ ауруларына әкелуі мүмкін. Судың жеткіліксіздігі өсудің тежелуіне және өндірістің төмендеуіне әкелуі мүмкін.
Көгалдандырудың ең маңызды аспектісі - өсімдіктердің салмағының 90% -ын құрайтын су. Көкөністер аптасына бір дюйм суды қажет етеді және жаңбырмен қамтамасыз етілмеген нәрсені қамтамасыз ету керек. Өсімдіктерді емес, топырақты суарыңыз. Жапыраққа су шашу арқылы көптеген аурулар таралады. Шамадан тыс су зиянкестер мен аурулармен проблемаларға әкелуі мүмкін, сонымен қатар қоректік заттарды шайып, бақшаның құнды ресурстарын жақын маңдағы өзендерді ластауға айналдырады. Өсімдіктерге су қажет екенін анықтау үшін саусағыңызды төмендегі топыраққа қойыңыз. Егер 2-4 дюйм төмен құрғақтық сезілсе, суару уақыты келді.
Ауладағы көкөніс шаруашылығының қоректік заттарға қажеттілігі
Барлық өсімдіктер өсу үшін қоректік заттарды қажет етеді, фосфор, азот және калий негізгі қоректік заттар болып табылады. Көптеген алдын ала оралған тыңайтқыштар өсімдіктерге не қажет екенін білу үшін арнайы көкөністер үшін жасалған.
Көптеген бағбандар фосфордан екі есе көп азот немесе калий бар толық тыңайтқышты пайдалануы керек. Өсімдіктерге микроэлементтер де, микроэлементтер де қажет. Макронутриенттер өсімдіктер көп мөлшерде пайдаланатындар, ал микроэлементтер топырақта аз мөлшерде немесе микроэлементтер ретінде ғана қажет. Үш негізгі, маңызды микроэлементтер - азот, калий, сондай-ақ калий және фосфор деп аталады. Басқа маңызды қоректік заттарға кальций, магний және күкірт кіреді.
Мульча қолданыңыз – Кез келген үш дюймдік қабатты қосыңыз органикалық мульча өсімдіктеріңіздің айналасында және мүмкіндігіншесуландыру сызықтар. Мульча топырақты оқшаулап, оны жазда салқын және жылы ұстауға көмектеседі қыс. Ол ылғалды сақтайды, арамшөптерді басады, өсімдіктерді топырақтан таралатын аурулардан қорғайды. Сонымен қатар, мульча балабақшада керемет көрінеді. Кейбір мульчада зиянды химиялық заттардың рұқсат етілмейтін мөлшері болуы мүмкін.
Сіздің бақшаңызда жақсы өсетін кейбір көкөністер
Латук салаты – Салат өсіру өте оңай және кез келген үйдегі көкөніс бақшасының жобасына тамаша қосымша болып табылады. Салат контейнерлік бақшаларда, биік төсек бақшаларында және артқы аула қатарларында жақсы өседі. Үйде кәстрөлдерге салат отырғызған кезде, әсіресе салаттың целлюлоза түрлеріне арналған, өсімдікке тікелей күн сәулесінің көп түсуін ұмытпаңыз. Салат өсімдіктері суық мезгілде жақсы өседі, сондықтан өсіп келе жатқан салат өсімдіктері үшін салқын жерді жоспарлаңыз. Iceberg, Romaine, Bibb, Loose Leaf және Butterhead сияқты кейбір жақсы салат сорттары шағын аулаларда, контейнерлерде немесе көкөніс бақшаларында өсіріледі.
Сәбіздер – Сәбіздің жақсы өсуі үшін күніне 6-8 сағат күн сәулесі қажет. Оларды бақшаның тез өсетін өсімдіктердің көлеңкесінде емес жеріне отырғызғаныңызға көз жеткізіңіз. Көлеңкеде жақсы өсетін өсімдіктер туралы айтатын болсақ, сәбіз - күн сәулесі түсетін бақшаларда өсетін тағы бір көкөніс. Керемет сәбіз өсірудің нағыз айласы - сіз қолданатын топырақтың сапасы. Терең, жақсы құрғатылған топырақ тамаша сәбіз үшін өте қолайлы, егер сіз оларды көтерілген төсекке отырғызсаңыз, одан да жақсы. Егер тамаша сәбізге ие болу сізді алаңдатпаса, олар сіздің аулаңыздағы кез келген топырақта жақсы жұмыс істейді. Сәбіз жақсы өсу үшін салқын топырақты, жақсы кеңістікті және жеткілікті күн сәулесін қажет етеді. Топырақтың біркелкі ылғалды екеніне көз жеткізіңіз. Олар аздап көлеңкеге шыдай алады, бірақ толық күн астында жақсы жұмыс істейді.
бұршақ – Егер сіз көктемде ерте бастауға дайын болсаңыз, бұршақ сіздің көкөніс бақшаңызға қосудың тамаша нұсқасы, бастамас бұрын топырағыңыздың ылғалды екеніне көз жеткізіңіз. Сондай-ақ, бұршақты топырақтан алу үшін отырғызу алдында ағаш күлін себуге болады. Бұл өсімдіктерге толық күн мен жақсы өсетін топырақ қажет. Олар көптеген басқа көкөністерге қарағанда аз тыңайтқышты қажет етеді, сондықтан әдетте отырғызу алдында топыраққа аздап тыңайтқыш қосқан жөн. Бұршақ отырғызу үшін торды немесе басқа құрылымдарды өсіретін орынды таңдаңыз. Бұршақ - суық ауа райы өсімдіктері.
қызанақ – Аулада сәтті өсірілетін зауыт үш-төрт айда қызанақ береді. Ауланың ең жылы жерінде өсетін орынды таңдаңыз. Үйдің оңтүстік немесе батыс жағындағы тікелей күн сәулесі үйдің жағынан жарықты көрсетеді. Қызанақ - кез келген ауладағы бақшада өсірілетін ең оңай дақылдардың бірі. Содан кейін, егер сіз қызанақ өсіру бойынша кеңестерді орындасаңыз, сіз өзіңіздің аулаңыздан жаңа, дәмді қызанақ ала аласыз.
Брокколи – Брассика отбасының бұл мүшесі тағамдық құндылығы мен ұзақ өмір сүруі үшін жоғары бағаланады. Өсіп келе жатқан брокколи Брокколиді сатып алу өте қымбат болғандықтан, үйде де қалта кітапшасы үшін жеңілдік болуы мүмкін. Брокколиді қыста қыстауға болады, бұл қыста жақсы бағаланатын кішігірім бұрылыстары бар жаңа қашуды қамтамасыз етеді. Брассиканы тұқымнан тікелей жерге немесе кішкене кәстрөлдерге себіңіз. Бастапқы кәстрөлдер ұсынылады, өйткені өсімдіктер құстардан және балшықтан оңай қорғалады және олар трансплантациялауға жеткілікті күшті болмаса, нашар жағдайда үй ішінде жылжытуға болады. Брокколи - көктем мен күзде жақсы өсетін салқын маусымдық өсімдік. Оны жазғы егін үшін ерте көктемде отырғызуға немесе күздің соңында жинауға болады. Суықтың алдын алу үшін брокколиді үй ішінде өсіруге және температура көтерілген кезде бақшаға көшіруге болады. Контейнерде жақсы нәтиже алу үшін кастрюльде брокколи өсімдігін өсіріңіз.
шалғам – Күніне кемінде 6 сағат күн түсетін орынды таңдаңыз. Шалғам өсімдіктеріне топырақтың рН 6.0-ден 7.0-ге дейін қажет. Трансплантациялау олардың тамырларын бұзады. Қалай болғанда да, көп себеп жоқ шалғам шалғам өсімдіктері әдетте тез өніп шығады және ауа-райының суық болғаны маңызды емес болғандықтан, тұқымдарды жабық жерге себуге болады. Егер сіздің шалғам өсімдіктеріңізге апта сайын кем дегенде бір дюйм жаңбыр жаумаса, оларды терең суарыңыз. Құмды топырақтар көбірек суды қажет етуі мүмкін. Шалғам өсімдіктерінің айналасындағы жерді ылғалды ұстаңыз, бірақ оларды тұрақты суға отырғызбаңыз.
Цуккини – Цуккини – бақшадағы көңілді, тез өсетін көкөніс. Цуккини өсімдіктері борпылдақ, құнарлы және жақсы құрғатылған топырақта өседі. Қияр, қауын, асқабақ сияқты, отырғызу асқабақ шағын төбелерде немесе төбелерде - табыстың үлкен құпиясы.
Пияз – Пияз Allium тұқымдасына жатады, күздік дақыл. Пияздың тәтті пияздан бастап қызыл және сары пиязға дейін қаттылығы суық температураға төтеп беретін түрлері көп. Пияз азотты қажет етеді, сондықтан бірнеше апта сайын азот тыңайтқыштарымен немесе көңмен тыңайтқыштар шамдардың жақсырақ және үлкен өсуіне көмектеседі. Аптасына шамамен бір дюйм суды пиязға беріңіз (және тәтті пияз үшін, сәл көбірек). Дегенмен, егер сіз пиязыңыздың қатарларының арасына мульча қоюды таңдасаңыз, сізге көбірек су қосудың қажеті жоқ. Оларға күн сәулесін беріңіз. Пияз толық күн сәулесін алуы керек. Тікелей күн сәулесінің әсеріне көз жеткізу үшін пиязды көлеңкеден қорғаңыз.
Ауладағы көкөніс дақылдарының зиянкестері мен ауруларына қарсы күрес
Зиянкестермен күресу үшін шыдамдылық танытыңыз – Зиянкестер кез келген бақшада кез келген уақытта шабуыл жасайды, бірақ шыдамдылықпен табиғат бұл мәселені шешеді. Дегенмен, сіздің бақшаңыздағы барлық жәндіктердің тек 3% -ы зиянды жәндіктер. Зиянкестердің ықтимал шабуылдарына төтеп бере алатын сау өсімдіктердің өсуіне ықпал ету үшін қадамдарды орындаңыз.
Инсектицидтерге жүгіну керек болса, оларды жауапкершілікпен қолданыңыз. Бұл тек күндіз немесе кешке, содан кейін қажет болғанда ғана дегенді білдіреді. Таңертең тозаң мен пайдалы жәндіктер белсендірек болғанда ешқашан пестицидтерді қолданбаңыз. Әйтпесе, оларды да өлтіресің. Азық-түлік бақшасында барлық жерде химиялық заттарды қолданбаған дұрыс. Синтетикалық және тіпті көптеген органикалық/табиғи пестицидтер таңдалмаған, яғни олар пайдалы жәндіктерді өлтіреді. Кейбір мәселелер арнайы шешімдерді қажет етеді, бірақ жәндіктерді көкөністерден аулақ ұстау үшін әдетте осы нұсқауларды орындаңыз.
Жануарларды кіргізбеңіз - бұғы мен қоян сияқты ірі жәндіктер жеуге жарамды бақшаны бүлдіруі мүмкін. Бұғылардың баққа секіруіне жол бермеу үшін ұзындығы 8 фут қоршау керек. Қояндар мен басқа қирандылар өз жолын қазып алмас үшін қоршауды жерден 6 дюйм төмен көтеру керек.
Зиянкестерді жою – ірі жәндіктер мен құрттарды қолмен жинау (және оларды көбік суы бар шелекке салу) шектеулі инфекциялармен күресудің қауіпсіз, тиімді әдісі болып табылады. Көптеген жәндіктер үшін көптеген бақша орталықтарында табуға болатын инсектицидтік сабын спрейлерін қолданып көріңіз. Қандай пестицидті химиялық заттарды пайдалансаңыз да, өндірушінің нұсқауларын мұқият орындаңыз.
Өсімдіктердің жапырақтарын емес, топырақты суару арқылы саңырауқұлақ ауруларының ықтималдығын азайтыңыз. Егер сіз а шашыратқыш, жапырақтары түнде құрғақ болуы үшін оны күннің басында жасаңыз. Егер өсімдік жұқтырса, оны дереу алып тастап, қоқыс жәшігіне тастаңыз. Компост үйіндісіне ауру өсімдіктерді қоспаңыз. Аурудың алдын алу ауруға қарсы тізімге енгізілген көкөністердің қосымша түрлерін қамтиды және жыл сайын олардың өсімдіктерінің орнын өзгертеді.
Өсімдіктер қолайлы жағдайлар болған кезде зиянкестер мен ауруларға аз сезімтал болады. Кейбір түрлер басқаларға қарағанда төзімдірек. Мәселелер көкөніс түріне және аймаққа байланысты өзгереді.
Аулада көкөніс өсіруге арналған егін жинау бойынша кеңестер
Дәміне қарай пісірілген кезде көкөністерді таңдаңыз. Мүмкіндігінше тезірек пайдаланыңыз немесе кейінірек пайдалану үшін мұздатуға болады. Піскен көкөністер өсімдіктен оңай алынбаса, оларды пышақпен кесіңіз. Көкөністерді құрғақ болған кезде жинаңыз. Егін жинау кезінде бақшаны жиі тексеріңіз.
Көлемі, әдетте, жетілудің сенімді көрсеткіші болып табылады, бірақ кейбір көкөністерді таңдау дұрыс болған кезде білу үшін аздап тәжірибе қажет. Көкөністердің түрлерінде кейбір өзгерістер болуы мүмкін болғандықтан, көкөністердің жетілген мөлшерін бағыттау үшін әрқашан тұқым пакеттерін немесе сатып алынған трансплантациялармен бірге берілген ақпаратты тексеріңіз.
Көкөністердің сапасы егін жинау кезінде жоғары болады, содан кейін тез төмендей бастайды. Көптеген көкөністер үшін ең жақсы жинау уақыты - таңертең кептіруден кейін. Бұл олар ең тәтті және ең шырынды кезде. Бірден қурап қалуы мүмкін күн ыстықта көкөністерді жинаудан аулақ болыңыз.