Биологиялық өнімдер органикалық көкөніс өсірушілер үшін маңызды құрал болып табылады және арамшөптер мен зиянды қателерді тоқтату үшін жылыжайларда тиімділігін көрсетті.
Бірақ өнеркәсіп мұнымен тоқтап қалмайды.
Көшбасшылар негізгі ауыл шаруашылығында орынға үміткер екенін айтады. Зиянкестер мен арамшөптермен күресу үшін жұмсақ химиялық заттар мен биологиялық құралдарды табудан бастаған салада қазір өсімдіктердің өсуіне ықпал ететін биостимуляторлар бар. Басқа өнімдер тіпті көкөніс сапасы мен сақтау мерзімін жақсартуға бағытталған.
Базарда көбірек
«Арнайы дақылдар шын мәнінде көптеген биологиялық өнімдердің бастау алған жері», - деді Кит Джонс, атқарушы директоры. Биологиялық өнімдер индустриясы альянсы (BPIA).
«Биологиялық өнімдер жеміс-жидек пен көкөніс өсірушілер арасында ең үлкен қолдау тапты».
BPIA қауіпсіз және тиімді биологиялық өнімдердің жауапты дамуына ықпал етеді. Топ тек бес бастапқы компаниядан биологиялық өнімдерді өндіретін, сататын немесе тарататын 130-ға жуық мүшеге дейін өсті.
Джонстың айтуынша, биологиялық өнімдер қазір жеміс-көкөніс өсірушілерге арналған зиянкестермен күресу өнімдері нарығының шамамен 17 пайызын құрайды және бұл нарық үлесі жыл сайын өсуде.
Биобақылау құралдарының шамамен 25 пайызы органикалық дақылдарда қолданылғанымен, оның көпшілігі қазір кәдімгі дақылдарда қолданылып жатқанын айтты.
«Тұтынушылардың сұранысы да мұның драйвері», - деді ол. «Адамдар қазір жүзімдерімен не болып жатқаны туралы көбірек ойлайды. Олар мақтада қолданылатын нәрсеге қызығушылық танытпауы мүмкін. Олар тұтынатын нәрселер, осы дақылдарда қолданылатын нәрселерге деген қызығушылық жоғарырақ ».
Бірақ тіпті биологиялық өнімдер де барлық реттеулерден босатылмайды.
АҚШ-та EPA биопестицидтер мен ластануды алдын алу бөлімі Пестицидтік бағдарламалар кеңсесі биохимиялық, микробтық немесе жаңа технологиялармен әрекет ететін зиянкестерге қарсы биологиялық бақылауды тіркеумен айналысады.
«Кез келген сала сияқты, мен сапасыз өнімдер бар екеніне сенімдімін», - деді Джонс. Нарықта бірнеше жыл өмір сүретін биологиялық өнім өсірушілер үшін дәлелденген құндылыққа ие болуы мүмкін, деді ол. BPIA мүшелігіне өтініш білдірген стартап-компаниялар мемлекеттік тіркеу ережелерін сақтауға және маркетингте ғылыми негізделген талаптар қоюға келісуі керек.
«Біз жай ғана заңды өнімдері немесе қызметтері бар заңды компания болатын компанияны іздейміз», - деді Джонс.
Микробтар – белсенді ингредиент ретінде бактериялар сияқты микроорганизмі бар өнімдер – қазіргі уақытта саланың 25 пайызын құрайды, бірақ оның ең жылдам дамып келе жатқан саласы болып табылады. Биохимиялық заттар шамамен 35 пайызды құрайды, ал қалған бөлігін пайдалы жәндіктер сияқты макроорганизмдер құрайды, деді Джонс.
Биологиялық бақылаулардан тыс
The 2018-тің парағы биостимуляторлардың алғашқы заңды анықтамасын «тұқымдарға, өсімдіктерге немесе ризосфераға қолданған кезде қоректік заттардың сіңуін, қоректік заттардың тиімділігін, абиотикалық стреске төзімділікті немесе егіннің сапасын жақсарту немесе жақсарту үшін табиғи процестерді ынталандыратын зат немесе микроорганизм және Өткізіп жібер.»
Кейбір мысалдар - өсімдіктің өсуіне көмектесу үшін сатылатын аминқышқылдары, микробтар немесе өсімдік сығындылары. Нарыққа апаратын жол әлі заңды түрде анықталмағанымен, BPIA шынайы биостимуляторларды анықтайтын жапсырма бағдарламасын жақтап келеді.
Басқа да биологиялық өнімдер жемістердің сапасы мен сақтау мерзімін жақсартуға бағытталған.
Мысалы, қызанақтағы терінің жарылған классикалық мәселесін қараңыз. Орта Атлантикалық жемістер мен көкөністер конвенциясында өсірушілер дәрісін тыңдады. Стивен Богаш, қазір Marrone Bio Innovations компаниясында жұмыс істейтін Пенн Стейт Extension педагогы зейнеткер.
«Крекингті тудыратын нәрсе: оның ішкі бөлігі тері көтере алатындан тезірек өседі», - деді ол.
Ылғалдылығы жоғары күндер тері жамылғысы қызанақтарды жарып жіберуі мүмкін. Бұл қызанақ өсірушілердің жалғыз ең үлкен ауруы, олар әдетте сау тері үшін кальций мен марганецті қолдану арқылы оны болдырмауға тырысады. Бірақ биылғы жаңа бір емес, екі жаңа жапырақты қолданбалы өнім.
Marrone Bio-да кокос майынан жасалған, транспирацияны жақсартатын және күннен қорғайтын Haven деп аталатын өнім бар. Басқа BioBest компаниясында қант қызылшасының глицин бетаинінен жасалған Bluestim деп аталатын өнім бар, ол осмос реттегіші ретінде әрекет етеді, су мен қоректік заттардың жақсы реттелуін қамтамасыз етеді.
«Егер сіздің ішіңізде артық су болса және ол сыртқа оңай жылжи алатын болса, сізде крекинг әлдеқайда аз болады», - деді Богаш. «Бұл материалдар қызанақтың бағасын жоғалту жолын өзгертуге уәде берді, өйткені мойындаңыз: №1 қызанақты алып, оны №2-ге жеткізудің бірінші жолы әдетте крекингтің бір түрі болып табылады».
Bluestim өнім менеджері Вероника Сервантес өнімнің органикалық өсімдік түзетуі ретінде тіркелгенін айтты. Әр 3-4 апта сайын жас жемістерге жағылған ол жарылып кетудің алдын алады және қызанақтардың сақтау мерзімін ұзарту үшін де қолданылады.
«Біз оларды зауытқа тасымалдауды жеңуге көмектесу үшін қолданамыз», - деді ол. «Сіз жемістерді қорғайсыз».
Биологиялық өнімдер зиянкестер мен проблемалардың алуан түрлілігі үшін барған сайын қолжетімді.
«Барлығына сәйкес келетін» бағдарлама жоқ, өйткені жағдайлар мен зиянкестердің қысымы әр маусымда үнемі өзгеріп отырады», - деп жазды Богаш жеке оқу сессиясына арналған таратпа материалда, бұл құрсау үйлеріндегі зиянкестермен күресу туралы. «Дегенмен, біздің биобақылау құралдар жинағындағы зиянкестермен күресу құралдарының саны өсті, олар барлық зиянкестерді басқара алады».
- Стивен Клоостерман, редактордың орынбасары