Калифорниялық анарлар осы маусымда, әсіресе ерте жеміс беру кезінде төмен өнім алады. Янгстаун дистрибьюторларының қызметкері Брайан Форрест: «Биылғы жылы гүлдену жұмсақ болды және жылу егін жинауды кешіктірді», - дейді маусым әдеттегіден шамамен 10 күнге кеш басталып жатқанын атап өтті. «Ыстық бізге жоғары қант берді, бұл биыл жемісті өте тәтті етті. Қазір күндізгі температура сәл салқындай бастағанда және түнгі салқын температурада біз жемістердің түсін өте жақсы көреміз. ,
Бұл жеңіл өнім де осы маусымда үлкен жемістер әкеледі. Алайда биылғы егіннің қанша уақытқа созылатыны әзірге шешілген жоқ. Форрест Янгстаун дистрибьюторлары жемісті жылдың соңына дейін жинай алатынын атап өтті. Дегенмен, қысқа жылда көлемге және қозғалыстың қалай жүретініне байланысты оны Ризашылық күнінен бастап жасауға болады.
демалыстан кейінгі сұраныс Дәл қазір анарға сұраныс жақсы. «Біз жаңа ғана Рош Хашанадан өттік және бұл сұраныс өте жылдам болды. Соңғы екі аптада әркім қолынан келген барлық анарды жинағысы келеді. Енді біз демалыстан кейінгі сұранысты қай жерде көретінімізге бейімделіп жатырмыз », - дейді Форрест.
Айтуынша, ол анарды жалпы тұтыну күшті болады деп санайды. «Адамдар анарды пайдалы тағам ретінде көреді және оларды дәстүрлі күзгі дастарханға қосымша шырын немесе жаңа тағам ретінде сатып алады. Сондай-ақ, адамдар бізде жыл бойы қол жетімді жеуге дайын арил шыныаяқтарын жақсы көреді. Сұраныс маусым емес – адамдар үнемі телефон соғып, анар маусымы қашан және қашан көбірек жеміс алуға болады деп сұрайды. Youngstown дистрибьюторлары, оның айтуынша, 28-29 қазанда Орландо, Флоридадағы 4458 стендте өтетін IPFA Global Produce & Floral Show көрмесінде болады.
Бағаға келетін болсақ, маусымның басында баға өткен жылмен салыстырғанда айтарлықтай жоғары болғанымен, соңғы бірнеше аптада баға дәстүрлі деңгейге дейін төмендеді. «Бағалар төмендегенімен, олар өткен маусымға қарағанда жоғары мәдени шығындардың кейбірін көрсетеді», - дейді Форрест.
Дереккөз: https://darik.news