арналған нұсқаулық Мұрагерлік көкөністерді өсіру
Мұрагерлік көкөністер әрқашан ашық тозаңданады және бұл олардың жәндіктер немесе жел арқылы адамның көмегінсіз тозаңданатынын білдіреді. Олар бұрыннан белгілі көкөністердің ең жақсысы болуы мүмкін. Белгілі бір түске немесе өлшемге байланысты мұрагерлік тұқымдарды жинаңыз көкөніс немесе өндіреді. Мұра ретінде жарамды болу үшін тұқымдар алынып, содан кейін жыл сайын белгілі бір дақылдың өсімдіктерінен кем дегенде 50 жыл сақталады. Өсімдікті қамтамасыз ету үшін басқа ұқсас өсімдіктерден бөлек және бөлек ұсталды тозаңдану халық ішінде ғана. процесі тозаңдану жел, құстар немесе жәндіктер сияқты табиғи механизмдермен жүреді. Тозаңданудың бұл түрі ашық тозаңдану деп аталады. Көкөніс тұқымдары ашық тұқымды өсімдіктерден ғана жиналады.
Мұра көкөністер көптеген жолдармен анықталады. Көптеген бағбандар керемет дәмі бар мұралық көкөністерді өсіреді. Бұл көкөністер тасымалдауға ыңғайлы болу үшін таңдалған сорттарға қарағанда дәмдірек бірнеше ұрпақтар арқылы таңдалған.
Көкөністерді өсіруге арналған нұсқаулық, кеңестер, идеялар, әдістер және құпиялар
Мұра және гибридті көкөністер арасындағы айырмашылық
Мұрагерлік көкөністерді өсіру олардың тұқымдарының ашық тозаңданғанын білдіреді; осылайша, әрбір нақты сорттың сипаттамасы жылдан жылға беріледі. Мұра көкөністер - мыңжылдықтар бойына қажетті қасиеттері үшін өсірілген дәстүрлі сорттар.
Көкөністердің гибридті тұқымдары 2 таңдалған сортты кесіп өту арқылы жасалады, бұл кейде мұралық өсімдіктерге қарағанда көбірек өнім беретін күшті өсімдіктерге әкеледі. Гибридті тұқым - бұл барлық сорттардан таңдалған белгілерді қамтитын жаңа айнымалы жасау үшін екі немесе одан да көп сорттардан тұрады және айқас тозаңдануға болады. Гибридті көкөніс тұқымдары бір түрдің екі алыс және айқын ата-аналық линиясының бірінші ұрпақ ұрпағы болып табылады.
Мұралар жақсы таңдау ма?
Мұрагерлік көкөністер гибридті сорттармен салыстырғанда жақсы дәмге ие, қаттырақ және икемділікке ие. Өсімдік селекционерлері дәм сияқты күрделі сипаттамаларды өлшемі мен пішіні сияқты оңай басқара алмайды.
Мұра тұқымдары серпінді және жергілікті экожүйеге бейімделеді. Олар өсірудің дәстүрлі әдістерін жалғастыру үшін өте маңызды Дақылдар өзгермелі климатқа бейімделе алады.
Мұрагерлік көкөністердің пайдасы
Мұрагерлік көкөністерді өсірудің артықшылықтары жоғары дәмге, түске, өлшемге және өнімге ие. Кейбір мұра өсімдіктер сорттарын жүздеген жылдар бұрын байқауға болады. Мұрагерлік өсімдіктер тек отбасылық ағаш арқылы ғана емес, сонымен қатар олардың жағымды кейіпкерлерін танитын және тұқымдарды ең жақсы дәмнен сақтауды таңдайтын адамдардың бүкіл топтары арқылы берілді. Көкөністердің ең үлкен артықшылықтарының бірі - осы маңызды қасиеттерді жоғалтпау үшін ұсынылған әртүрлі генетикалық базаны сақтау.
Біріншіден, мұралар жақсы дәм мен дәм беретіні белгілі. Мұрагерлік көкөністер гибридті сорттармен салыстырғанда қоректік. Мұра тұқымдарын өсірудің артықшылығы - тұқымдарды жылдан-жылға сақтау мүмкіндігі және дұрыс сақталған тұқымдар отырғызылған сайын бірдей өсімдік береді. Бүгінгі күні пайдаланылатын көкөніс тұқымдары әр көктемде сатып алынуы керек және тек осының өзі мұрагерлік тұқымдарды бірегей және қажет етеді. Шын мәнінде өзін-өзі қамтамасыз етуге ұмтылатындар үшін мұра және басқа ашық тозаңдандыратын көкөніс тұқымдары болуы керек. Коммерциялық өсірушілер егін өнімділігін жоғарылату үшін тұрақты түрде алға ұмтылды.
Селекционерлер коммерциялық сорттарды жасағанда Ауыл шаруашылығы, олар өнімді сөреде тұрақты және біркелкі ететін белгілерді таңдауы керек. Сондай-ақ, өсірушілер қысқа мерзімде егін жинай алуы үшін бір уақытта пісетін өнімдердің болуы маңызды. Өкінішке орай, сіз қалың теріге, төзімділікке, жоғары өнімділікке және қысқа егін жинау кезеңдерін таңдағанда, көкөністерді қоректік ететін кейбір қасиеттерді жоғалтасыз. Сөренің тұрақтылығы үшін өсірудің тағы бір жанама өнімі - дәмнің жоғалуы. Дәмі негізінен дұрыс өсіру жағдайларына, сау топыраққа және дұрыс жинау уақытына байланысты.
Тауарлы дақылдардың көпшілігі дұрыс климаттық жағдайларда өсіріледі, бірақ топырақ таусылып, жасанды тыңайтқыштандырылған. Өнім жарамдылық мерзімін сақтауға дайын болғанға дейін бірнеше апта бұрын жиналады, бұл қант құрамын арттырудың табиғи пісетін әдісіне жол бермейді. Көптеген коммерциялық будандарды жергілікті өсірушілер өсірсе, дәмді болар еді, өйткені оларда сау өсу жағдайлары болады.
Неліктен Heirloom көкөніс тұқымдарын пайдалану керек?
Көкөніс тұқымдарын бүгінгі бағбандар әртүрлі себептер бойынша таңдайды. Көкөніс тұқымдарын пайдаланатын бағбандар өнімнің бай дәмі мен жоғары қоректік мазмұнын бағалайды. Ерекше пішіндер, әдемі түстер және ерекше өлшемдер тұқымды пайдалануға деген ынта-жігерді арттырады.
Жоғары сапалы мұра тұқымдарында тұқымдардың ұрпақ тарихының расталған құжаты бар. Содан кейін дәстүрді жалғастыру көгалдандыру сүйкімділік пен қанағат сезімін тудырады. Көкөніс өсімдіктерінің белгілі бір сорттарын сақтауға үлес қосу мүмкіндігі кейбір мұрагер тұқым өсірушілер үшін тартымды. Ауылшаруашылық биоәртүрлілігі мен генетикалық әртүрлілік ашық тозаңдандырылған бағбандықпен қол жеткізіледі және мұрагерлік тұқымның өсуі бұл мақсатты қолдайды.
Көптеген мұрагер бағбандар үшін басқа себептердің көпшілігін қамтитын мұрагерлік тұқымдарды сақтаудың екі негізгі мақсаты бар. Біріншісі - оларды нағыз мұра ретінде сақтау, екіншісі - бақшаларына мұралық сортты қабылдау. Тұқымнан өсімдіктің мұрагер сортын сақтау және мақсат - жыл сайын болжамды өсімдікке қол жеткізу. Мұны жүзеге асыру үшін мұра сорттарына тозаңдануға рұқсат беру керек. Егер айқас тозаңдану орын алса, сіз сақтауды мақсат еткен сорт өзгереді, содан кейін мұрагерлік өсімдіктерге сол сорттың басқа өсімдіктерінен көп қашықтықта орналасуға мүмкіндік береді.
Сіз тұқымнан өсірілетін мұра өсімдіктерінің талаптарын табуыңыз керек. Күшті сау көкөніс өсімдіктерін ынталандыру үшін тиісті қолдау көрсетіп жатқаныңызға сенімді болыңыз. Әлсіз өсімдіктер күшті тұқым бермейді.
Өсімдіктердің көп мөлшерін өсіретініне көз жеткізіңіз және кейбір тұқым сақтаушылар тұқым үшін дақылдың үштен екісіне дейін жинайды және отырғызу кезінде мұны есте сақтаңыз. сияқты кейбір көкөністер үшін атбас бұршақтар, егіннің үлкен пайызы жеуге емес, тұқымға жұмсалады. Көкөністерді өсірудің көптеген себептері бар. Олар тұрақты, көбінесе жергілікті аймаққа сәйкес келеді және дәмді.
дәм – Белгілі бір белгілерді дамыту үшін гибридті көкөніс тұқымдарын өсіру әрекеттерінде көкөністердің дәмінің көп бөлігі жоғалды және бұл мұра тұқымдарына қатысты емес. Көкөніс тұқымын пайдаланған фермерлер көкөністерді тасымалдауға алаңдамады. Олар дәміне қарай жергілікті жерде өсірілді.
тұрақтылық – Бір жылдан келесі жылға дейін гибридтермен салыстырғанда тұқым қуалайтын көкөніс тұқымдары өздерінің сипаттамалары бойынша тұрақты болып қалады. Көптеген асыл тұқымды көкөніс өсімдіктері жергілікті аурулар мен жәндіктерге төзімді.
тамақтандыру – Гибридті көкөністер егіннен жоғары өнім алу үшін өсіріледі. Бұл әр өсімдіктің тағамдық құндылығының төмендеуіне әкелуі мүмкін. Үй бағбандары егіннің өнімділігі туралы соншалықты алаңдамайды, сондықтан мұралық көкөністердің қосымша тағамдық құндылығы көбірек өнім береді.
Көптеген мұрагерлік тұқымдарды тұқым сөрелерінде сатып алу арзанырақ. Одан да жақсырақ, сіз алынған көкөністерден тұқымдарды сақтай аласыз; құныңыз нөлге дейін төмендейді.
Күшті – Көптеген мұралық көкөністер белгілі бір бақшаға өте қолайлы болады. Жергілікті фермерлерден көкөніс тұқымдарын таңдап алыңыз, сонда сіз өз жеріңізде жақсы өсетін тұқымдарды отырғызасыз.
Тұқым үнемдеу – Мұрагерлік көкөністер жел мен ара арқылы ашық тозаңданады. Бұл тұқымдарды бір жылдан келесі жылға дейін сақтауға болады және көкөністердің бірдей сапасын аласыз дегенді білдіреді.
Тұқымнан асыл тұқымды көкөністерді өсіру
Тұқымнан асыл тұқымды көкөністерді өсіру тұқымнан кез келген басқа көкөніс өсімдіктерін өсіру сияқты. Өсімдіктер ерекше күтімді немесе ерекше күтімді қажет етпейді. Бірақ сіз нағыз мұралық көкөністерді алу үшін мұра тұқымынан бастағаныңызға көз жеткізгіңіз келеді.
Өсімдік тұқымын таңдаған кезде, тұқым пакетінде ең бірінші іздегіңіз келетін нәрсе - бұл «мұра» термині, оны OP – «ашық тозаңдандырылған» деп те атайды.
Ашық тозаңданатын көкөністер таза, сондықтан сіз олардан тұқым сақтай аласыз (егер олар қызанақ, бұршақ және бұршақ, т.б. сияқты көкөністердің өздігінен тозаңданатын түрі болса. Мысалы, Асқабақ пен Асқабақ көкөністермен айқасып тозаңданады. басқа сорттар, бұл оларды қиындатады, бірақ тұқымдарды сақтау мүмкін емес).
Ашық тозаңдандырылған тұқымдар міндетті түрде мұра болып табылмаса да (себебі оларда мұралар сияқты бірнеше ұрпаққа созылатын қадағаланатын тегі болуы мүмкін емес), олар асыл тұқымды, сондықтан сіз олардан тұқымдарды сақтай аласыз.
Heirloom көкөніс тұқымдарын сақтау
Егер сіз өсімдік өсімдіктерін өсірсеңіз, сіз тұқымды үнемдейсіз. Көптеген адамдар өздерінің тұқымдарын сақтау оларды өсу мен қалпына келтірудің бүкіл процесіне көбірек байланыстырады деп санайды.
Кейбір көкөніс дақылдары негізінен өздігінен тозаңданады; олардың тұқымдары тұқым шығарған аналық өсімдік сияқты өсімдіктерді шығарады. Бұршақ, бұршақ және жержаңғақ, салат, баклажан, бұрыш және қызанақ өздігінен тозаңданады. Бұршақ және қызанақ дақылдар мұраға қалдырылған көкөністер ретінде танымал, өйткені олар түрі бойынша оңай сақталады. Жел немесе жәндіктер арқылы айқас тозаңданатын көкөніс дақылдарын басқа өсімдік сорттарынан айтарлықтай қашықтықта оқшаулау қажет. Бұл қашықтық дақылға байланысты бірнеше жүз ярд немесе одан да көп болуы керек. Пияз, қияр, жүгері, асқабақ, асқабақ, брокколи, қызылша, сәбіз, қырыққабат, гүлді қырыққабат, қауын, шалғам, шпинат, швейцариялық борды және репа сияқты кейбір көкөністер жәндіктермен немесе желмен тозаңданады. Егер сіздің мұрагерлік көкөністі бастаудағы мақсат оны сақтау болса, оның басқа нәрсемен қиылысуын қаламайсыз.
Жеуге болатын егіннің қалған бөлігін жинамас бұрын тұқымды сақтау үшін өсімдіктерді таңдаңыз. Тұқымға сақтау үшін ең пайдалы, ең өнімді және ең дәмді өсімдіктерді таңдау керек. Азғыруға жол бермеу үшін оларды тұқымдар үшін анық белгілеңіз, содан кейін тұқымдар жиналғанға дейін толық пісуіне мүмкіндік беріңіз. Күшті және сау өсімдіктер әлсіз, күйзеліске ұшыраған өсімдіктердің тұқымдарына қарағанда сау тұқымдар береді.
Тұқым піскен кездегі жылы, құрғақ күй олардың сақтау мерзімін ұзартады. Тұқымдарды жинап, олар толық пісіп, кепкен кезде түпкілікті кептіру үшін ішке әкелген дұрыс.
Көкөніс тұқымдарының көпшілігі дұрыс сақталған кезде 3 жылдан 5 жылға дейін өміршеңдігін сақтайды. Мұқият кептірілген тұқымды тығыз жабылған шыны ыдысқа салыңыз, содан кейін құмыраны салқын, құрғақ жерде сақтаңыз. Құрғақ ұстауға көмектесу үшін тұқымға силикагель пакеттерін салыңыз және жәндіктердің зақымдануын болдырмауға көмектесу үшін тұқымға диатомды топырақ қосыңыз. Тұқымның өмір сүру ұзақтығын арттыру үшін оны тоңазытқышта сақтаңыз. Өсімдікті тексеру үшін ылғалды қағаз сүлгілердің арасына тұқым себіңіз; егер өну процесі төмен болса, тұқымдарды тастаңыз немесе өсімдіктердің қажетті санын беру үшін қосымша отырғызыңыз.
- Ұзақ өмір сүретін көкөніс тұқымдарына қызылша жатады; брокколи, гүлді қырыққабат, қырыққабат және қырыққабаттың барлық туыстары; Қияр; Латук салаты; қауындар; Бұрыш; Күнбағыс; Қызанақ; және шалғам. Егер сіз оларды салқын және құрғақ ұстасаңыз, бұл тұқымдар 5 жыл немесе одан да көп өміршеңдігін сақтауы керек.
- Орташа өмір сүретін көкөніс тұқымдарына үрме бұршақ, сәбіз, қарағай, баклажан, ақжелкен, бұршақ, асқабақ және сквош жатады. Олар дұрыс сақталса, кем дегенде 3 жыл қызмет етеді.
- Қысқа мерзімді көкөніс тұқымдары тек келесі вегетациялық маусымға дейін созылуына байланысты болуы мүмкін. Бұл қысқа мерзімді көкөністерге жүгері, пияз, пияз және шпинат тұқымдары жатады.
Мұрагерлік көкөніс өсімдіктерін өсіру бойынша кеңестер
Біріншіден, асыл тұқымды көкөністерді өсіруге тырысқанда, будандастырудан алынған тұқымдарды сақтамаңыз, өйткені олар ата-аналық өсімдік сияқты бірдей өсімдікті бермейді. Бұршақ, бұршақ, жержаңғақ, баклажан, қызанақ, бұрыш және салат сияқты өзін-өзі тозаңдандыратын көкөніс өсімдіктері мұралық көкөніс тұқымдарын сақтау үшін тамаша таңдау болып табылады, өйткені олар ата-аналық өсімдіктің қасиеттерін қайталайды. Кейде жәндіктер тұқым қуалайтын өсімдіктердің осы сорттарын тозаңдандырады; олар кем дегенде 10 фут қашықтықта отырғызылуы керек. Жәндіктер немесе желмен тозаңданатын мұра көкөністер айқас тозаңдануды болдырмау үшін басқа сорттардан бірнеше жүз ярдқа немесе одан да көп жерге отырғызылуы керек. Оларға сквош, брокколи, қызылша, асқабақ, жүгері, пияз, қияр, сәбіз, қырыққабат, түсті қырыққабат, қауын, шалғам, шпинат, швейцариялық борды және репа жатады.
Өсімдіктердің мұрагерлік сапасын толығымен сақтау үшін, әсіресе үйдегі кішкентай бағбан үшін, кез келген уақытта тек бір түрді отырғызу жақсы. Бұрынғы тұқымдарды сақтау үшін ең сау және ең дәмді өсімдіктерді таңдаңыз жинау бүкіл егін. Содан кейін, тұқымдарды жинау алдында пісуіне мүмкіндік беріңіз, өйткені олар сау өсімдіктерді шығаруы ықтимал. Осыдан кейін кептіруді жалғастыру үшін тұқымдарды үйге әкеліңіз. Оларды күні мен сортымен анық белгілеңіз. 3 жылдан 5 жылға дейін жарамдылық мерзімі салқын, құрғақ жерде жабық шыны банкада сақталған көптеген құрғақ тұқымдар үшін өте қолайлы. Силикагельді қаптамалар тұқымдарды құрғақ ұстауға көмектессе де, жәндіктерді болдырмау үшін диатомды жерді қосуға болады.
Өсіру оңай мұра көкөністерден бастаңыз
1. Қызылша
Жасылдар да, тамырлар да жеуге жарамды және өте ыстық немесе суық ауа райы жағдайында жақсы жұмыс істейді.
Отырғызуға болатын асыл тұқымды бұршақ сорттары: Кентукки ғажайып полюсі, түрік крау, шырылдаған жылан полюсі, Чероки ұзын майлы, фин де Баннолс, Детройт қара қызыл, люц салат жапырағы, қанды шалғам және Кросбидің египеттік сорттары
2. Бұршақ
«Черокидің көз жасының ізі» сорты - Чероки үндістері Көз жасының ізімен алып келген асыл тұқымды бұршақ. Оның жылтыр қара тұқымдары бар күлгін түсті жолақ қабығы бар.
'Jacob's Cattle' - терең күрең түсті шашырауы бар таза ақ түсті кішкентай және әдемі бұршақ. Бұл сорпалар мен бұқтырылған тағамдарға жақсы.
«Сылдырмалы жылан полюс» бұршақ сортының жылан тәрізді бұралған күлгін жолақты, 7 дюймдік жасыл бұршақтары бар. Тұқымдар қара түсті жолақтармен боялған.
«Greasy Cut short Pole» өсімдік жапырақтары жылтыр, майлы көрініс береді. Бұршақ сияқты жақсы жейді.
«Purple Pod Pole» сортын 1930 жылдары Генри Филдс Озарк тауларында ашқан. Олар 6 фут бойы нәзік және дөңгелек 5-7 дюймдік жіпсіз бұршақтармен өседі. Пісірілген кезде олар жасылға айналады.
«От тілдері» бұршақ сорты – бежевый және қоңыр түсті таңбасы бар ерте бұршақ. Тамаша дәм.
Heirloom бұршақ сорттары – бұршақ, лима және жүгіруші бұршақ
- «Көк коко» бұршақ
- «Қоңыр жалқау әйел» бұршақ
- «Бюрре де Роккенкур» бұршақ
- «Касекниф» бұршақ
- «Жұмыртқа» бұршақ немесе «Барлығы бір» бұршақ
- «Хикман Снеп» Бин
- «Мұзды» бұршақ немесе «Хрусталь ақ балауыз» бұршақ
- «Индиана жабайы қаз» бұршақ
3. Картоп
Мұра ақтүйнек бастапқы сипатты түйнектерін сақтай отырып, ондаған жылдар немесе одан да көп жылдар бойы тұрақты түрде өсіріледі. Көкөністердің басқа түрі сияқты, ескі картопты да шағын фермерлер мен үй бағбандары жылдар бойы сақтады, олар өлшемдегі, пішіндегі және пісіру қасиеттеріндегі кейде нәзік айырмашылықтарды бағалайды. Төменде картоптың мұрагер сорттары берілген;
- «Орыс бананы» - сары түсті еті және балауыз тәрізді құрылымы бар саусақты картоп.
- «Сары финдер» сары түсті терісі бар орташа өлшемді
- «Бақыттың Триумфы» Картопы
- «Чемпион» немесе «Вермонт чемпионы» картоп
- «Ерте Огайо» картоп
- «Ерте раушан» картопы
- «Гарнат Чили» картоп
- «Жасыл тау» картоп
- «Ирландиялық етікші» картоп
- «Шабдалы соққысы» картоп
4. Жүгері
- «Алтын бантам» алғаш рет 1902 жылы енгізілді және бұл барлық басқалары салыстырылған жүгері.
- «Stowell's Evergreen» сорты «Күміс патшайым» әзірленбегенге дейінгі стандартты, кеш маусымдағы ақ тәтті жүгері болып табылады.
- «Қанды қасапшы» жүгері – ұн жасауда қолданылатын ашық қызыл түсті сорт.
- «Құлпынай попкорн» - декорация және попкорн ретінде пайдалануға болатын кішкентай құлақтары бар ескі жүгері сорты.
5. Асқабақ
Heirloom сквош тұқымдары - сіз өсіруге болатын тез өсетін дақылдардың бірі. Бұл терминдер еркін түрде қашанға сілтеме жасайды сквош дақылдар жиналады және қабықтың төзімділігі бойынша асқабақты дәл топтаңыз.
«Cushaw Green-Striped» сквош сорты жасыл жолақтары және ұзын, иілген мойындары бар жақсы өлшемді, ақ жемістер береді. Бұл пирогтар мен нан пісіруге жақсы. Сквош өсімдіктері құрғақшылыққа төзімді және жеміс жақсы сақтайды.
6. Қияр
Қияр қауынға қарағанда оңай және тез піседі.
Кейбір мұра қияр сорттары: Бутби аққұбасы, Париждік тұздық, ақ ғажайып, лимон қияр, және Пуна Хира
«Лимон» көптеген лимон түсті және лимон тәрізді жемістер береді.
'White Wonder' піл сүйегі ақ түске дейін жетіледі.
Тұқымдарды сақтау үшін қиярды жүзім бұталарында піскенше, олар ашық сарыға айналғанға дейін қалдыру керек. апельсин.
Heirloom қияр сорттары болып табылады;
- «Бутбидің аққұба» қияры
- «Cornichon vert petit de Paris»
- «Хрусталь алма ақ омыртқа» қияр
- «Ерте жақтағы» қияр
- «Джерси тұздалған» қияр
- «Лимон» қияры
- «Батыс Үндістан Бурр Геркин»
- «Ақ» қияр
7. Қызанақ
Сіз мұны да тексере аласыз: Органикалық тимьянды қалай өсіру керек.
Олар соншалықты танымал, тіпті сіз жаңадан бағбан болсаңыз да, оларды өсіруге тырысуды ұсынамыз.
Кейбір қызанақ Отырғызуға болатын сорттар: Чероки күлгін, сары брендивин, жасыл жүзім, Анна орыс, азойчка, брендивин, Чероки шоколады, Чероки жасыл, гном изумруд гиганты, паром дөңгелегі және көшірме.
- «Брендивайн» - Честер округінде пайда болған Амиш мұрагері. Жемістердің сапасы маусымның соңында жоғары болып қалады. Оның картоп тәрізді жапырақтары және қызғылт-қызыл жемістері бар.
- 'Cherokee Purple' сорты кірпіш-қызыл интерьері бар күлгін-қара жемістер береді. Жақсы дәм.
- «Сары алмұрт» қызанағы – жақсы жемістері бар 1-2 дюймдік алмұрт тәрізді жемістерді беретін жемісті жүзім түрі.
- «Ипотекалық несиені көтергіш» қызанақ қызғылттан қызылға дейін, орташа және үлкен жемістер береді.
- «Амиш пастасы» қызанақ тамшы пішініне дейін өгіз жүрегі бар қызыл түсті жеміс береді.
- «Қара Кримнің» қою жасыл-қара иықтары бар, олар жеткілікті жылу мен күннің әсерінен қара түске айналады.
- «Жасыл зебра» қызанағы әртүрлі сары реңктері бар жасыл. Оның тәтті және нәзік хош иісі бар.
8. Оңтүстік бұршақ немесе сиыр бұршақ
«Calico Crowder» - орташа өлшемді сорт, ақ қызыл қоңыр түсті дақтары бар, жақсы жаңа піскен немесе кептірілген.
«Кройцер» - а сиыр бұршақ тартымды бежевый-қоңыр түстің мөлшерін шығаратын алуан сиыр бұршақ қою-қоңыр дақтары бар.
«Қызғылт көзді күлгін-қауыздың» кілегей түсті тұқымдары бар, қабығында қызыл-қызыл көздері бар, олар жетілу кезінде күлгін түске айналады. Күшті, жылуды жақсы көретін және құрғақшылыққа төзімді өсімдіктері аз жүзім.
'Washday' - сарғыш-сары түсті сорт - дәмді сорпа жасайтын жақсы өнім. Бұл 1800 жылдардағы жартылай жүгіруші түрі.
9. Бұрыш және салат жапырақтары
Бұрыш әмбебап өсіруге оңай;
- Бұрыштың мұрагері тәтті шоколад, қызғылт сары күн, венгр тәтті балауызы және гумдроп.
- Салаттың мұрагер сорттары - Big Boston, Amish Deer Tongue, lollo rosso және Cimmaron
10. Бамия
Бамия бүршіктері қоңыр түске боялғанша және жақсы піскенше сабақта қалдырылуы керек. Бұршақтарды абайлап алып тастап, жақсылап құрғағанша көлеңкеге қойыңыз. Содан кейін сақтау жақсы бүркеме тұқым отырғызуға дайын болғанша бүршікке.
- «Бургундия» сортында ұзындығы 6 дюйм болатын терең бургундия бүршіктері бар. Ол шамамен 4 фут биіктікке жетеді, ал бұршақ пісірілген кезде нәзік болады.
- «Лонггорнның» ұзындығы шамамен 6 немесе 8 дюймге дейін нәзік ұзын бүршіктері бар.
11. Сәбіз
Түрлі сәбіз ұрпақтан-ұрпаққа жалғасып келе жатқан және ашық тозаңданатын тұқымдардан өсірілетін және жәндіктер мен желдің табиғи тозаңдануына негізделген.
Егер сіз мұны жіберіп алсаңыз: Органикалық қырыққабатты қалай өсіру керек.
Heirloom сәбіз сорттары болып табылады;
«Шантенай» сәбізі, «Нағыз бишілер» сәбізі, «Әулие Валерий» сәбізі, «Ұзын апельсин» сәбізі, «Ерте мүйіз» сәбізі, «Күлгін» сәбіз және «Бельгиялық ақ» сәбіз.
12. Шалғам
Өсіп келе жатқан редистердің хош иісі сансыз ұрпақтар денсаулығы үшін жеген.
Ең жақсы мұра редистері осы ұзақ уақыт бойы сүйіктілерді қарастырады;
- Испандық қара шалғам
- Француз таңғы шалғам
- Қарбыз шалғам
- Шалғам жаңғағы, немесе ақ мұз айдыны
- Неміс гиганты шалғам
- Қытай раушаны шалғам
- Ерте қызыл глобус немесе қызыл глобус шалғам
Мұрагерлік көкөністерді өсіру туралы жиі қойылатын сұрақтар
Мұрагерлік көкөністер көбірек қоректік пе?
Біріншіден, мұралар жақсырақ дәмді, көбірек қоректік және дәмді шығаратыны белгілі.
Сіз асыл тұқымды көкөністерді қалай өсіресіз?
Бүкіл егінді жинамас бұрын тұқымды сақтау үшін ең сау және ең дәмді өсімдіктерді таңдаңыз.
Ең ауруға төзімді қызанақ қандай?
Ең танымал қызанақ - Cherokee Purple. Бұл анықталмаған қызанақ болып табылатын ерекше бұта стиліндегі өсімдік. Чероки күлгін қызанақ өсіретін адамдар ауруға төзімділігіне және құрғақшылықты жақсы жеңе алатындығына байланысты.
Мұра тұқымдары көбейе ме?
Мұрагерлік көкөніс өсімдіктері сақтауға болатын тұқымдарды шығарады және ашық тозаңдану себебінен сіз тұқымдарды сақтағыңыз келетін мұралар айқас тозаңдану қаупіне байланысты басқа өсімдіктердің жанына отырғызылмауы керек екенін біледі.