Дағыстан Республикасы Ауыл шаруашылығы және азық-түлік министрлігінің өкілдері республикалық телеарна журналистерімен бірге Буйнақ ауданы Шіркей ауылында болды. Бұл шабдалы негізгі ауылшаруашылық брендтерінің бірі болып табылатын бау-бақша дәстүрі бай ауыл.
Ауылда жеміс-жидек плантациялары көп, бір ғана шабдалы бақтары 300 гектардай жерді алып жатыр. Шіркейде бау-бақша өсірудің қыр-сырын барлығы дерлік біледі, дағды мен дағды ұрпақтан-ұрпаққа жалғасып келе жатқан, әр отбасының өз бақшасы бар. Шіркейліктер мол өнім алу үшін көп күш пен уақыт береді. Қазір ауылда шабдалы жинау науқаны қызу жүріп жатыр.
Шіркейде шабдалылардың әрқайсысының өзіне тән дәмі бар түрлі сорттары өсіріледі. Ең бастысы, «Алтын мерейтой» сорты қолданылуда, оның үйлесімді дәмі жалпы тұтынушыға таныс. Ол чиркейліктер «шабдалы бағының патшасы» деп атайтын жергілікті «Хаджимикир» сортымен бәсекеге түседі. Бұл сорттың жемістері үлкен және етті, тәтті, жағымды қышқылдықпен.
Егін жинау науқаны кезінде Шіркейге республиканың әр қалаларынан және еліміздің басқа облыстарынан көтерме сатып алушылар келеді. Ширкей шабдалыларын Сулак каньонына келетін туристер де таңдаған, Дағыстан қонақтары жемістерді құрметтейді, олардың тасы целлюлозадан оңай бөлінеді.
2016 жылғы Бүкілресейлік ауыл шаруашылығы санағының мәліметтері бойынша Дағыстанда шамамен екі мың гектар шабдалы бақтары бар, олардың көпшілігі халықтың жеке қосалқы шаруашылықтарында шоғырланған. Шабдалы бақтарының едәуір аумақтары Гергебильский, Унцукульский, Сулейман-Стальский, Буйнакский және кейбір басқа аудандарда орналасқан. Қазір республикада егін жинау жұмыстары жалғасуда, 3.5 мың тонна шабдалы жиналды.