Жаңа піскен көкөністер, тек даладан, тіпті желтоқсанда. Бірнеше жылдан бері ауыл шаруашылығы тауар өндірушілері облыстың қолдауымен 30-дан астам заманауи көкөніс қоймаларын салды.
Лилия Александровна үшін картоптың сапасын анықтау санаулы секундтардың ісі. Өйткені, күн сайын оның көз алдынан мыңдаған түйнектер өтеді.
Лилия Полякова, көкөніс қоймасының қызметкері: «Біз нашар картопты таза, әдемі, сапалы болсын деп алып жатырмыз. Жамандық қайда, жақсылық қайда, көруге тырысамыз. Жақсы картоп - таза картоп. Сызба да, сынған да, шіріген де емес».
Компания барлық өнімдердің сапасын мұқият қадағалайды, өйткені ол жұмысшылардың өздері үстелге де кіреді. Агрокомбинат әр жұмысшыға жыл сайын жарты тонна көкөніспен жомарттықпен қамтамасыз етеді.
Алексей Суслов, көкөніс қоймасының қызметкері: «Пияз, қызылша, сәбіз, мен өзім сәбізде тұрмын».
Өндіріс көлемі барлық қызметкерлердің ғана емес, бүкіл аймақтың қажеттіліктерін өтейді. Ауыл шаруашылығының көрсеткіштері жылдан-жылға өсіп, 50 мың тоннаға жуық көкөніс сақтау үшін жаңа үй-жайлар үнемі қажет.
Виталий Дунин, агроөнеркәсіптік кешеннің бас директоры: «Біз көкөністер өндірісін ұлғайтуды жоспарлап отырмыз, сонымен қатар картоп өндірісін ұлғайту, бұл үшін сақтау сыйымдылығы қажет, сондықтан жыл сайын 2-3 мың тонна қойма салуды жоспарлап отырмыз. Осылайша біз жыл бойы өнім жеткізе аламыз».
Өңірде олар өз жоспарларын жүзеге асыруға атсалысуда. Мысалы, биыл Кочневское ауылындағы ауылшаруашылық кешеніне 15 миллионнан астам сом бөлінді, бұл серіктестікке көкөніс сақтау және тоңазытқыш қондырғылар шығындарын өтеуге мүмкіндік берді.
Сергей Шарапов, Свердлов облысы Агроөнеркәсіптік кешен және тұтыну нарығы министрінің бірінші орынбасары: «Бұл картоп пен көкөністерді жинаған кезден бастап жаңа өнім алғанға дейін сақтауды қамтамасыз ету, сол арқылы тұқымдық материалды сақтау мақсатында жасалды. келесі жылға және бөлшек сауда желісін, қоғамдық тамақтандыруды қамтамасыз ету үшін қажет».
Мұндай деңгейді қолдау өндірушілерге ауыл шаруашылығы өнімдерінің көлемін ұлғайтуға және жаңа піскен көкөністерді облыс бойынша ірі сауда желілеріне тұрақты түрде жеткізуге назар аударуға мүмкіндік береді, бұл әрбір оралдықтың жей алатынын білдіреді.
Виталий Кукушкин
Дереккөз: https://www.obltv.ru