Өткен жылы Кабардин-Балкарияның консерві зауыттары облыс үшін жеміс-көкөніс консервілерінің рекордтық санын – 353.9 миллион кәдімгі консервілерді өндіріп, 2021 жылғы көрсеткіштен 10%-дан астамға асып түсті.
Сала кәсіпорындары негізінен томат пастасын өндірді, ол өндірілген консервілердің жалпы көлемінің 41%, жасыл бұршақ консервілері 17.6%, қияр консервілерінің үлесі 17%, қант жүгері консервілері – 12.8% құрайды. .
Консервілердің негізгі түрлері бойынша өндіріс көлемін ұлғайту мүмкін болды.
Кабардино-Балкария Солтүстік Кавказ федералды округінің субъектілері арасында жеміс-көкөніс консервілерін өндіруде жетекші орынды иеленуін жалғастыруда.
Ақпарат көзі:
Mcx.gov.ru