PerfoTec әзірлеген жаңа опция соңғы жылдары бөлшек сауда арнасында өсіп келе жатқан тығыздағыш қаптамаға арналған.
Толен – АҚШ-қа голланд бұрышын, Еуропаға мексикалық спаржа және Австралиядан Тайваньға брокколиді теңіз арқылы тасымалдау; соңғы уақытқа дейін бұл жаңа өнім секторында мүмкін емес деп саналды. Дегенмен, жаңа технологиялық инновацияның арқасында бұл күн тәртібі. PerfoTec арнайы биологиялық ыдырайтын фольганы әзірледі. Бұл фольга табиғи түрде су буын өткізеді және PerfoTec лазерлік перфорациясымен бірге атмосфераны дұрыс басқару үшін дұрыс қасиеттерге ие. «Алдыңғы стандартты қазбалы фильмдермен салыстырғанда, біз сақтау мерзімін бірнеше күнге ұзартудан 40% ұзарттық. Бұл өндірушілерге үлкен шығын артықшылығын береді, сонымен қатар бүкіл тізбекте CO2 айтарлықтай үнемдеуге әкеледі », - дейді директор Басс Гринвей.
Бастың айтуынша, PerfoTec-тің бірегейлігі компанияның бақыланатын атмосфераның (CA) барлық аспектілері мен жарамдылық мерзімін ұзарту үшін жалпы пакетті қамтамасыз етуі болып табылады. «Нарықта этиленмен, газды жуумен, фольгамен немесе лазерлік перфорациямен айналысатын көптеген компаниялар бар. Біз әлемдегі барлық аспектілерді біріктіретін және игеретін жалғыз компаниямыз. Материалдың ерекше қасиеттері мен лазерлік перфорацияның үйлесімі өнімдердің тыныштық күйіне өтуін қамтамасыз етеді. Әдетте, саңырауқұлақтар мен бактериялармен байланысты мәселелердің барлық түрлеріне әкелетін «тердің пайда болуы» пайда болады. Біздің CA қаптамасы бұл мәселенің алдын алады ».
Қосымша сақтау мерзімі екі апта
«Бұның алдында керемет дайындық пен зерттеу жүргізілді. Біз өңделген және өңделмеген жемістер мен көкөністер саласында да бір өнім бойынша тыныс алу көрсеткіштері бар мәліметтер базасын құрдық. Бұл біздің жемістер мен көкөністердің жауапты және тұрақты теңіз жүк тасымалы мүмкіндігін қамтамасыз етті. Ақыр соңында, кейде төрт аптаға дейінгі қосымша сақтау мерзімімен сіз бүкіл әлемге дерлік жете аласыз. Басқа жүйелермен салыстырғанда, біз пайдалану мерзімін ұзарта аламыз. PerfoTec LinerBag ішіндегі сақтау мерзімі келгеннен кейін де екі аптаға созылады. біз толық дамыған жоқпыз, бірақ бізде бүкіл тізбекті тұрақтырақ ете алатын өнім бар ».
«Өткен жылы, басқа нәрселермен қатар, біз Солтүстік Америкаға экспорттауға өте ыңғайлы орауышымыздың арқасында 25 күндік теңіз жүктерін өте алатын голландиялық болгар бұрышын өсірушілерге бірнеше LinerBag саттық. Әрине, баға деңгейі экспорт үшін қызықты болуы керек. алыс бағыттарға, бірақ кез келген жағдайда біз жеткізілгеннен кейін өнімнің сапасы әуе жүк тасымалдауымен бірдей екенін көрсеттік, бұл секторға үлкен шығын артықшылығын береді. Бұрын жіберген пияз және Брюссель өскіндері сияқты өнімдер үшін. Әуе тасымалы бойынша бізде қазір үнемді шешім бар».
Дәлелденген технология
«Шын мәнінде, артықшылықтар барлық жеміс-жидек пен көкөніс өнімдеріне қатысты», - дейді Бас. «Тек жүзім қызанақтары ғана ерекшелік болып табылады. Біз фермада кішкентай саңырауқұлақтардың пайда болуы мүмкін екенін көреміз және біз бұл проблемаларды әлі шешкен жоқпыз, бірақ біз барлық басқа жеміс-көкөніс өнімдерінің технологиясын дәлелдедік! Әркім өз көзімен көргісі келеді. технологияның өз өнімі үшін жұмыс істейтінін тексеріңіз. Бұл дұрыс, көптеген сақтау мерзімінің әдістері нарықта пайда болды және жылдар бойы жоғалып кетті, сондықтан адамдар алдымен олардың дұрыстығын анықтағысы келеді. Сондықтан біз пайдаланушыларға әсерлерді өз көздеріңмен көрулері үшін төменгі шекті валидация процесін ұсынамыз».
«Өткен жылы біз Коронаның кесірінен өзіміздің ішкі нарықта, Нидерландыда жұмыс істей бастадық, бірақ АҚШ, Оңтүстік Америка және Австралиядағы импорттаушылар мен экспорттаушылар қазірдің өзінде үлкен қызығушылық танытуда», - дейді Бас. Оның тез жеткізуге мүмкіндігі жеткілікті. «Кез келген адам PerfoTec LinerBag-ке 4-тен 8 аптаға дейінгі жеткізу мерзімімен қалаған нөмірлерде тапсырыс бере алады. Бұл үшін біз Oerlemans Plastic компаниясымен ынтымақтастықты бастадық.
Біз лазерлік перфорациялау машинасын және өнімдердің тыныс алуы (газ өткізгіштігі) туралы кең білімді жеткіземіз және бізде қаптамалық қаптардың үлкен өндіріс көлемі қалыңдық сияқты дұрыс функционалдық қасиеттерге сәйкес орауыш пленканы шығаратын Oerlemans Packaging-те орналасқан. және материалдың құрамы. Бұл бізге үлкен көлемдерді өте тиімді жеткізуге мүмкіндік береді ».
CO2 үнемдеу
«Ал пышақ екі жаққа да кеседі. Жемістер мен көкөністерді теңізде де, әуеде де тасымалдау көбінесе келген кезде сапа мәселелерімен бірге жүреді. 5 және 20% арасындағы сәтсіздік пайызы өте жиі кездеседі. Көбінесе бұл бас тарту стресске және қымбат сатып алуға әкеледі, өйткені барлық дүрбелеңде қосымша өнімді ұйымдастыруға тура келеді.
Сонымен қатар, сіз бұл шығындардың компаниялардың жылдық шоттарына аударылмағанын жиі көресіз, өйткені олар сатып алу бағасының төмендеуі ретінде есептен шығарылады. Бірақ бұл сәтсіздіктің CO2 шығарындылары да қажетсіз «Егін жинау алдындағы әрекеттер туралы ойланыңыз. Қазір сіз көпұлтты компаниялардың CO2 пайдалану мәселесімен күресіп жатқанын көріп отырсыз. Бұл сұрақ басқа компанияларға, соның ішінде жаңа өнімдер секторына жетеді деп күтемін. «
PerfoTec әзірлеген жаңа опция соңғы жылдары бөлшек сауда арнасында өсіп келе жатқан тығыздағыш қаптамаға арналған. «Үстінен жабылған көптеген өнімдердің ішінде сақтау мерзімінің соңында қорғаныс атмосферасы жиі реттелмейді. TIPA израильдік компаниясымен бірлесе отырып, біз өнімдер ұзаққа созылатындай етіп, біздің қапшықтар сияқты функциясы бар жоғарғы тығыздағышты әзірледік. Ол ұзақ сақтау мерзімін және балғындықты қамтамасыз етеді, бұл сапаның жоғалуын азайтады, сондықтан өндірушілер мен бөлшек саудагерлер үшін азық-түлік қалдықтары аз және шығындарды үнемдейді.
O2Control
үшін өсімдіктерді кесу атап айтқанда, PerfoTec компаниясы орау машиналарының барлық түрлерінде қолдануға болатын патенттелген газ түтігі бар O2Control газды жуу жүйесін әзірледі. «Бұл, мысалы, айсберг салатын және фаст-фуд желілері үшін Риминді өңдеушілер үшін құдайдың сыйы. Біз әр қаптаманың түссізденуіне жол бермейтін оттегінің дұрыс пайызын алуын қамтамасыз етеміз. Артықшылығы - жүйе орау жылдамдығын арттыруға да ықпал етеді. Бұл үшін тік орау машиналары мен науа тығыздағыштарын жеткізушілерімен бірге олар мұны өз жабдықтарының кеңейтімі және тұтынушылары үшін қосымша сапа кепілі ретінде қарастырады.
Бөлшек сауда секторы өз жеткізушілерінен сақтау мерзімін ұзартатын осындай шешімді талап ете ме? «Біз мұның мысалын Біріккен Корольдікте көрдік, бірақ бірдеңе таңылған кезде оның ішінде теріс нәрсе жиі болады. Біз өндірушілер оны елемеуге болмайтынын өздері көргенін қалаймыз. Әрине, кейбір жағдайларда қосымша шығындар болады, бірақ бөлшек саудагерлер мен олардың жеткізушілері бұл қысқарту және тұтынушылардың жақсырақ қанағаттануымен өтелетінін түсінгені жақсы. Бұл бүкіл тізбектегі CO2 шығарындыларын азайтады. Сондықтан біз сектордан жаңа техникалар күтеміз», - деп түйіндеді Бас өршіл.
Қосымша ақпарат алу үшін:
Бас Греневег
PerfoTec
www.perfotec.com