Ауыл шаруашылығы кооперативтері ауылшаруашылық өнімдерін ірі дүкендердің сөрелерінде алуға көмектеседі.
Новгород ауылшаруашылық кооперативтері ауылшаруашылық өнімдерін ірі дүкендердің сөрелерінде алуға көмектеседі. Кеңес заманында шаруашылық қожалықтары көкөністерді қабылдау пункттері арқылы өткізсе, қазір ірі фермерлердің көмегімен сатылды.
- Марина Ивановна, сіздің қиярыңыз?
- менің.
- Холинский?
- Холынский, Холынский тұқымдары, жақсы қияр ...
60 килограмм жаңа піскен қияр және бәрі дұрыс. Бронница ауылының тұрғыны Марина Антонова кооперативке аптасына бір-екі рет егін жеткізеді. Новгород маңындағы бұл жерлер Ұлы Петр заманынан бері өзінің қиярымен танымал болды және бір кездері балық шаруашылығының кең ауқымға қойылғаны таңқаларлық емес.
Бронница ауылының тұрғыны Марина Антонова: «Анам қияр еккен, мен әлі кішкентай едім, бізде моторлы кеме бар еді, қиярды қалаға ескі базарға апаратынбыз», - дейді.
Бұрын тұтыну кооперациясының күндері, деп еске алады Марина Ивановна егінді қабылдау пункттеріне тапсыратын, мұндай пункттер дерлік әрбір ауылда болатын. 90-шы жылдардың басында әдеттегі схема сәтсіз аяқталды, қияр сатудан аман қалу үшін мен Санкт-Петербургке баруға тура келді.
«Кешке тиейміз, таңертең әкелеміз. Бірақ Санкт-Петербургте де бәрінің ақшасы болмады, олар қиярды жармаға, қоюландырылған сүтке айырбастады », - деп Марина Антонова өз естеліктерімен бөлісуді жалғастырды.
Бүгінде тұтыну кооперативтерінің орнын ауыл шаруашылығы кооперативтері басты. Нәтиже барлығына жақсы. 6 акр иелерінде сатуда қиындықтар жоқ және сіз қосымша тиын таба аласыз, қазір қияр килограммына 50-70 рубльден алынады. Байыпты шаруалар үшін жеткізу көлемі артып келеді. Бұл жалғыз жол, - дейді Иван Пиреев, бәсекеге төтеп бере аласыз.
«Бүгінгі күні біздегідей кооперативтер бұл өнімдерді қабылдап, қажетті талаптарға келтіріп, біздің сауда нүктелерінде де, басқа сауда желілерінде де сертификаттап, өткізуге қабілетті. Бұл тиімді. Марина, Галя, Света. Күніне бір тоннадан астам қияр аламыз, – дейді шаруа қожалығының басшысы, Новгород фермерлік кооперативінің бақылау кеңесінің төрағасы Иван Пиреев.
Бәсекеге қабілетті өнімнің тағы бір құрамдас бөлігі оның сапасы болып табылады. Мысалы, маринадтау үшін қияр тек ашық жерде және белгілі бір мөлшерде өсіріледі. Дегенмен, Холын қияры бренд болып табылады және оны сәйкестендіру керек. Тұздалған қиярлар империялық дастархандарды безендіруі кездейсоқ емес, ал Кеңес дәуірінде Иосиф Сталиннің өзі мұндай тәбеттің дәмін татып көрмеген.
- Адамдар қалай қабылдайды? Сатып алу керек пе?
-Олар сатып алады, дәмді, қытырлақ, міне, бізде тұздалғандары дайын ...
Айтпақшы, Пирей жергілікті тұрғындардан көбірек қияр немесе картоп сатып алар еді, мәселе өңделуде. Көлемді ұлғайту үшін инвестиция салу керек, бірақ, мысалы, 5 пайыздық несие, фермер, көріңіз, алыңыз дейді.
«Бүгінгі таңда фермерге 5 пайызбен несие алу үшін қажетті құжаттар пакеті көпшілік үшін мүмкін емес. Біз инвестициялық несие алуда еркін болуымыз керек. Қайта жабдықтау, техника, қосалқы бөлшектер, қолдау бұрынғыдан да қажет, қолдау айтарлықтай болуы керек», – деп есептейді Иван Пиреев.
Ал әзірше кооперативтің жоспарында жаңа қаптама желісін сатып алу да бар. Отандық көлік грантпен сатып алынады. Бұл Батыс санкциялары аясында құрамдас бөліктерге қатысты проблемаларды болдырмауға ғана емес, сонымен қатар өндіріс көлемін 30%-ға арттыруға көмектеседі.