Пияз өсіру құрғақшылық пен судың шектеулі болуына байланысты Нидерландының оңтүстік-батысынан солтүстік-шығысқа қарай көбірек жылжуда. Вискерк пиязынан жасалған шайен.
Зеландияның ең ірі пияз өсірушісі және экспорттаушысы директорының айтуынша, бұл ауысым әсіресе тұқымдық пиязға қатысты. Биыл Орталық статистика бюросының мәліметі бойынша Зеландияда 3,382 гектар жерге тұқымдық пияз өсірілді. Бұл Нидерландыдағы жалпы пияз алаңының 12 пайызын құрайды, ал провинция үшін 2,000 жылы 5,210 гектардан аз 2018 гектарға жуық.
Дрентеде 2018 жылы пияз егілетін алаң небәрі 765 гектарды құрады. 2022 жылы оның аумағы 1909 гектарға дейін өсті. Вискерке: «Дрентедегі топырақ таза және фермерлердің көпшілігі сонда суара алады. Мен Зеландияның егіні ешқашан жоғалып кетпейді деп ойламаймын, бірақ өсіп келе жатқан проблемалар барған сайын күшейе түсуде. Әсіресе, қуаңшылыққа келгенде.'
Ұрықтану сынағы
Құрғақшылықпен күресу үшін Wiskerke Onions 2022 жылы екінші жыл қатарынан ұрықтандыру сынақтарын жүргізуде және нәтиже көп нәрсені айтады. Биылғы жылы тыңайтқыш сынау алқабындағы пияздың өнімділігі гектарына 60 тоннаны құрады. Бұл Зеландиядағы жобадан тыс учаскелермен салыстырғанда 37 тоннаға өсті, ол гектарына 23 тоннадан аспады.
«Жақсы суару суы провинцияның барлық жерінде бола бермейді, ішінара тұздылыққа байланысты», - дейді Вискерке пиязын сатып алушы Вернер Вершурен. «Вегетация кезеңінде суды әр жерден алудың қажеті жоқ. Сондықтан мен жақсы суды фертигациямен бірге су қоймаларында сақтау арқылы тиімдірек пайдалану мүмкіндіктерін көріп отырмын».