Көкөністерді сақтау тақырыбы тәжірибелі жазғы тұрғындар арасында жиі сұрақтар тудырады, өйткені кішкене қателік салдарынан өсірілген егіннің бір бөлігін жоғалтуға болады. Қандай дақылдарды бірге сақтауға болмайды, ал қайсысы, керісінше, тамаша көршілерге айналады, деді агроном Петр Ломоносов.
Маманның ең бірінші байқаған жері алманың қоймасы болды. Күзгі және күздік сортты алмаларды бөлек сақтау керектігін түсіндірді.
– Жемістер мен көкөністер піскен кезде этилен бөледі. Бұл өнім сапасының төмендеуіне және оның сақтау мерзімінің қысқаруына әкелуі мүмкін. Күзгі сорттардың алмалары тез нашарлайды, көп этилен шығарады. Сондықтан, олар әртүрлі сөрелерге қойылса да, қысқы сорттардың алмаларымен бір жертөледе сақталмауы керек. Бірлескен сақтау қысқы алманың тезірек бұзылуына әкелуі мүмкін. Сондықтан күзгі сорттардың егінін, мысалы, балконға қалдырған дұрыс», - деді агроном.
Оның айтуынша, алма да қызылша, сәбіз және пияз үшін жаман көрші болады: мұндай сақтау кезінде тамыр дақылдары әлдеқайда тез шіріп кетеді.
– Айтпақшы, алманы қызанақ пен бұрыш пісу үшін пайдалануға болады. Сондай-ақ, кішкене қулық бар: үйде гүлдемейтін сәндік өсімдіктер болса, олардың жанына піскен алмалары бар ваза қоюға болады. Жемістерді мезгіл-мезгіл өзгерту керек. Бірақ қырыққабаттың жанында, олар сұр шірікке зақым келтіру қаупіне байланысты кез келген жағдайда сақталуы мүмкін емес. Жеміс жасыл дақылдарға да жаман көрші болады», – дейді Петр Ломоносов.
Интернетте сіз қызылшаға қатысты кеңестерді таба аласыз: блогерлер картоптың бетінде жаппай мәдениетті сақтау жақсы деп мәлімдейді. Агроном өткен жылы осы әдісті қолданып көрмек болғанын айтты.
– Маған нәтиже онша ұнамады. Сәбіз және қызылша жеткілікті жұқа қабығы бар. Оларды қаптарға салып немесе ылғалды сақтайтын басқа жолмен сақтаған дұрыс», - деп өз пікірімен бөлісті маман.
Дереккөз: https://news.sb.by