#пиязбазары #пиязпродукциясы #пиязөндірісі #ауылшаруашылықинженериясы #агрономия #ферма #ауылшаруашылықғылымы #өсімдігі
Пияз – нарық тұрақты түрде құбылып тұратын дүние жүзіндегі фермерлер үшін маңызды дақыл. Бұл мақалада фермерлерге, агрономдарға және ауыл шаруашылығы инженерлеріне пияз нарығының ағымдағы жағдайы туралы түсінік беру үшін 27 жылдың 2023 сәуіріндегі соңғы деректерді зерттейміз.
OnionBusiness соңғы деректеріне сәйкес, пияз нарығы баға мен сұраныс бойынша тұрақты үрдісті бастан кешіруде. Бұл тенденция, ең алдымен, Үндістан, Қытай және Америка Құрама Штаттарын қоса алғанда, жетекші елдерден пияз жеткізудің тапшылығына байланысты.
Үндістан әлемдегі ең ірі пияз өндіруші болып табылады, оның үлесіне әлемдік пияз өндірісінің 30%-дан астамы тиесілі. Дегенмен, Үндістанның пияз экспорты мезгілсіз жауған жауынның салдарынан егінге зақым келтіріп, нарықта пияз тапшылығына әкеліп соқтырғандықтан, 20%-дан астам қысқарды.
Тағы бір ірі пияз өндіруші Қытай да ауа райының қолайсыздығынан төмен түсімділікке байланысты пияз жеткізуде тапшылықты бастан кешірді. Демек, Қытайдың пияз экспорты 15%-ға қысқарды.
Үшінші ірі пияз өндіруші Америка Құрама Штаттары да Калифорния, Айдахо және Вашингтон сияқты пияз өсіретін ірі штаттардағы пияз дақылдарына әсер еткен қатты құрғақшылық салдарынан пияз тапшылығына тап болды. Нәтижесінде соңғы бірнеше айда АҚШ-та пияз бағасы 40%-дан астамға өсті.
Бұл жеткізілім тізбегіндегі үзілістер бүкіл әлемде пияз бағасының өсуіне әкелді, Еуропалық Одақтағы (ЕО) пияз бағасы 30%-дан астамға өсті. Дегенмен, ауа райының қолайсыздығынан төмен түсімділікке байланысты ЕО да пияз жеткізудің тапшылығын сезінуде.
Пияз нарығы жоғары өндіруші елдерден пияз жеткізілімінің тапшылығына байланысты баға мен сұраныс бойынша тұрақты үрдісті бастан кешіруде. Бұл тапшылық дүние жүзіндегі пияз дақылдарына әсер етіп, төмен түсімділікке әкелген қолайсыз ауа райы жағдайларынан туындады. Фермерлер, агрономдар және ауылшаруашылық инженерлері үшін бұл ақпарат пияз өндірісі мен маркетингі туралы негізделген шешім қабылдауда өте маңызды.