Өткен қыста болған «борщ жиынтығының» құнының күрт өсуінің қайталануы, ең алдымен, көкөністердің жақсы коллекцияларына байланысты емес. Бірақ, соған қарамастан, олардың бағасының маусымдық ауытқуы сақталады. Өсімдіктерді қорғау құралдарының жетекші ресейлік өндірушісі «Август» компаниясының мамандары өсімдік шаруашылығын сақтау және зиянкестермен күресу, көкөніс дақылдарындағы аурулар мен арамшөптермен күресудің негізгі ерекшеліктері туралы айтып берді.
«Үлкен аумақтардың көкөніс дақылдары (пияз, қызанақ, сәбіз, ас қызылшасы, яғни борщ жинағы) қорғауды талап етеді. Осы мақсаттарға арналған химиялық және биологиялық құралдарға қажеттілік, атап айтқанда, бүгінгі күні қол еңбегінің қымбаттауымен, сонымен бірге жеткілікті мөлшердегі жұмыс күшіне қол жеткізудің азаюымен және дұрыс жұмысты табу мүмкін емес дерлік болуымен байланысты. тіпті қомақты ақша үшін де персонал саны», - деп атап өтті Дмитрий Белов, «Фирма тамыз» АҚ өнімді дамыту бөлімінің бастығы.
Көкөністер әртүрлі патогендік микроорганизмдерге ұшырайды. Бұл саңырауқұлақ, вирустық, бактериялық аурулар және басқа дақылдарда кең спектрлі препараттардың үлкен санымен басқарылатын көптеген арнайы зиянкестер. Ал көкөніс дақылдары үшін, мысалы, лепидоптер зиянкестерінің құрттарымен күресу сияқты арнайы препараттарды қолдану қажет. Жәндіктердің өсуін реттегіштер, овицидтік және ларвицидтік препараттар, кенелерге қарсы агенттер және т.б.
Сақтау алдында да қорғаныс қажет. Әртүрлі көкөністердің сақтау шарттарына қойылатын талаптары мен талаптары айтарлықтай ерекшеленеді, бұл әдетте көкөніс өсірудің Ахиллес өкшесі болып табылады: шығындарды азайту және патогендердің дамуын болдырмау үшін бақыланатын климаты бар қоймалар қажет. Сонымен қатар, өнімдерді қоймаларға салауатты түрде жіберу керек және уақтылы қорғаусыз жасауға мүмкіндік жоқ.
Көкөніс дақылдарында СПР қолдану қажеттілігін анықтайтын тағы бір фактор – тұқымның жоғары құны. Сонымен, жоғары сапалы пияз тұқымының килограмм пакетінің бағасы бірнеше миллион рубльге жетуі мүмкін. Алайда, стемфилиоз немесе пероноспороз, түбінің фузариоз шірігі, жатыр мойны шірігі, сондай-ақ зиянкестер (мысалы, трипс) сияқты аурулар шаруашылықтың барлық учаскелерінде бірнеше күн ішінде егіннің өлуіне әкелуі мүмкін немесе тауарлық сыртқы түрін жоғалтқаннан кейін мұндай өнімді сату мүмкін болмайды. Көкөніс шаруашылықтарында өнім өндіру, әдетте, егістік дақылдар өндірісіндегідей әртараптандырылмайды, мысалы, жүгері дақылының жоғалуы күнбағыс жинаудың жақсы нәтижелерімен өтеледі. Мысалы, Ставрополь, Кубань, Волгоград, Саратов, Астрахань облыстарында тек пиязға маманданған диқандар жұмыс істейді, ол өлсе, экономиканың да экономикасы өледі, қарызды өтей алмау банкротқа әкеледі. Сондықтан патогенді дамытудың ең аз ықтималдығы кезінде патогендік кешенге қарсы тиімді препараттардың резервуарлы қоспасы өңделеді.
Компания сарапшыларының пікірінше, қырыққабатты қорғау схемалары рапс сияқты жаппай мәдениетті қорғау схемаларымен үндес: олар бір крест тұқымдасына жатады. Мұнда, атап айтқанда, С-метолахлор негізіндегі топырақ гербицидтері қолданылады; Вегетация кезінде арамшөптерге қарсы клопиралид, пиклорам, этамецульфурон-метил қолданылады. Аурулармен ерекшелік шамамен бірдей: рапс пен басқа дақылдарда қолдануға тіркелген препараттардың көмегімен қырыққабат альтернариоздан, ақ және сұр шіріктен, шырышты бактериоздан қорғалған. Ресейдегі сәбіз үшін қосжарнақты және дәнді арамшөптерге қарсы өсімдіктерге арналған топырақ гербицидтері мен гербицидтердің тиімді жиынтығы бар; нарықта септориозға, альтернариозға, жалған ұнтақты көгеруге қарсы фунгицидтік препараттардың жеткілікті саны бар. Асханалық қызылшаны қорғау схемасы қантты қорғау схемасына жақын, ал қызанақты қорғау көптеген жағынан картопты қорғауға ұқсас, тек қызанақты шірік тобынан - сұр және склеротиниоздан қосымша қорғау қажет. , антракноз қоздырғыштары. Ресейдің оңтүстігінде қызанақ паук кенелері мен мақта шелектерінен де қорғалған. Пиязға келетін болсақ, біздің елде олар үшін трансұлттық және ресейлік компаниялардың препараттарына негізделген өте маңызды қорғаныс жүйесі бар.
«Арам шөппен күресу - ең көп уақытты қажет ететін нәрсе», - дейді Дмитрий Белов. – Қазірдің өзінде қырқу орындарында қол еңбегі қолданылғанымен, сәбіз, қызылша, пияз, қызанақ, қырыққабатқа гербицидтік өңдеу жүргізілуде. Оны алмастыра алатын машиналарды жасау әлі де стартаптар деңгейінде, онда механикалық қопсытқыштар машиналық көру технологиялары мен нейрондық желілерді пайдалана отырып қолданылады. Жасыл дақылдарда, соның ішінде қырыққабаттың салат түрлерінде осылайша арамшөптерді тану және жою өте қажет. Тұтастай алғанда, әлемдік ауыл шаруашылығы нарығы үшін бұл технологиялар әлі де оңай қол жетімді емес, ауыл шаруашылығы кәсіпорындары негізінен гербицидтік қорғанысты пайдаланады, өйткені, мысалы, егістік алқаптары үлкен фермаларда қолмен арамшөптерді жою мүмкін емес. Көп жағдайда гербицидтерді қолдану нашар ынталы жұмыс күшін пайдаланудан да қауіпсіз».
Көкөніс дақылдарына арналған SPD нарығының проблемасы - оларды жалпы қорғай алатын көптеген препараттар Ресейде оларда қолдануға тіркелмеген және оларды қолдануға болмайды (бірақ ұқсас белсенді компоненттері бар өнімдер көкөністерді қорғау үшін тіркелген және сәтті қолданылған. басқа мемлекеттер). Бірақ біздің елде препаратты тіркеу тәртібі әрбір мәдениет пен әрбір зиянды нысан үшін жеке-жеке қолдану ережелері әзірленетіндей. Сонымен қатар, 40 миллион гектар дәнді дақылға пайдаланылған дәрілік препараттың тіркелуінің өтелуі 25 мың гектар сәбізге қолданылған дәріге қарағанда бірнеше есе жылдамырақ болады, сондықтан жаппай дақылдарға дайындық барлығы жиі және көбірек тіркелді. Қазіргі уақытта көкөніс дақылдарын қорғаудың ішкі нарығын 60-70% трансұлттық компаниялардың өнімдері алып жатыр. Көбінесе олар шикізатты да, тұқымды да бірден жеткізеді, сондықтан олардың өнімдері ресейлік жеткізушілерге қарағанда тұтынушыға қысқа жолға ие болады. Ішкі нарыққа бірінші болып шетелдік алпауыттар шықты, олардың арасында бәсекелестік жоқтың қасы – 2-3 компания сатып алушыларды екіге бөлді, бірақ нарық ауыл шаруашылығы өндірісінің интенсификациясымен, көкөністерді логистикалық және сақтау жүйесінің дамуымен бірге дамыды. өнімдер. Бүгінде көптеген ресейлік өндірушілер онымен сәтті жұмыс істеуде.
Бұл бағытты тамыз компаниясы да әзірлеуде, егер бұрын гербицидтер желісін шектеу қажет болса, бүгінгі таңда ассортиментте көкөніс дақылдарына арналған жоғары сапалы инсектицидтер мен фунгицидтер бар, оның ішінде негізгі және тауашалық қажеттіліктерді қанағаттандыра алатын бірегейлері бар. көкөніс өсірушілердің. Отандық компаниялардан көкөніс шикізатын жеткізудің біртіндеп артуы соңғы он жылда байқалды.
«2022 жылы көкөніс өсіруші агрофирмалар үшін ауа-райы тұрғысынан да, маңызды зиянкестер мен қоздырғыштардың болмауы тұрғысынан да негізінен қолайлы жағдайлар қалыптасты. Дегенмен, тұтастай алғанда «борщ жиынтығы» біртіндеп қымбаттай береді, - деп түсіндіреді Дмитрий Белов. – Өсімдік шаруашылығында көкөніс тұқымдары әлі де тапшы позиция болып табылады, олардың бағасы өсуде, тіпті валюта бағамы ескерілмейді. Кейбір ресейлік компаниялар бұл саланы белсенді түрде дамытуда, бірақ көрінетін нәтижеге қол жеткізу үшін мұндай жұмысты он есе кеңейту қажет».
Сарапшы тыңайтқыштардың да, СЖҚ-ның да, ауылшаруашылық техникаларына техникалық қызмет көрсету мен жөндеудің де бағасын төмендетуге жағдай жоқ екенін айтады. Сонымен қатар, ішкі астықтың үлкен көлеміне қарамастан, 2023 жылы наурыз және ақпан айларында шетелден көкөністерді жеткізуді болдырмау мүмкін емес, өйткені Ресей сақтау инфрақұрылымындағы түбегейлі өзгерістер өнімдердің айтарлықтай мөлшерін үнемдеуге мүмкіндік береді. көп уақыт әлі болған жоқ. Сонымен қатар, ағымдағы жылы байқалған «борщ жинағы» құнының күрт ауытқуын, форс-мажорлық жағдайлар болмаған жағдайда, тұтынушы жаңа жылда көрмеуі мүмкін.
Дереккөз: https://kvedomosti.ru/