Экологиялық таза әрі дәмді өнімнің қалай өсірілетінін Орел мемлекеттік телерадио хабарларын тарату компаниясының тілшісі Елизавета Капирина анықтады.
Жаңа піскен қызанақ пен қияр Орел тұрғындарының үстелдерінде жыл бойы болуы мүмкін. Ол үшін облыста үш ірі жылыжай кешені жұмыс істейді. Дәнді дақылдар қоректік ерітінділерді қолданатын жасанды субстраттардағы аз көлемді технологияның арқасында топырақсыз өсіріледі. Россельхознадзор құрамында ауыр металдар мен пестицидтердің мөлшерін қатаң қадағалайды.
Жалпы өндірістік цикл үшін қазаннан шілдеге дейін бір шаршы метрден 55 келіге дейін мүлдем таза экологиялық өнім алынады. Айтпақшы, өсімдіктердің тозаңдануы аралардың көмегімен жүреді. Олар өнімнің сапасы мен өнімділігін арттыруға көмектеседі. Қазіргі уақытта заманауи жылыжай кешендері бұдан былай олардың жұмысынсыз жасай алмайды.
Николай Саган, агроөнеркәсіптік серіктестіктің бас агрономы: «Өсімдіктерді аурулар мен зиянкестерден қорғау үшін біз тек биологиялық материалды пайдаланамыз, ешқандай химиялық заттарды қолданбаймыз, сондықтан өсімдіктер тірі және сау».
Қазіргі заманғы жылыжай кешендері күрделі технологиялық процесс болып табылады. Әрбір зауытқа тамызғыш қосылған, ал басқару толығымен компьютерге жүктелген. Қияр өсіру уақыты – тұқымнан жеміске дейін – 45 күн, қызанақ – 110 күн.
Біздің көкөністер Орлов облысындағы ірілі-ұсақты сауда желілері арқылы белсенді түрде сатылады. Бұл 60 пайыз. Қалғаны көрші облыстарға кетіп жатыр. Басшылық дүкендегі баға өспеуі үшін өнімнің өзіндік құнын барынша азайтуға тырысады.
Гарик Цатурян, агроөнеркәсіптік компанияның бас директоры: «Біз жұмыстың көп бөлігін біз орналасқан аймақ үшін жасаймыз, өйткені біз осы өңірді сапалы өніммен қамтамасыз ету үшін, халық жоғары өнім алуы үшін салынған. -сапалы биологиялық өнім және импорттық өнімдерден төмен бағамен».
Александр Шалимов, Орлов облысының ауыл шаруашылығы басқармасының басшысы: «Біз жылыжай кешендерін одан әрі дамытуды, соның ішінде олардың қуаттарын арттыру және жаңа кешендерді салу арқылы дамытуды жоспарлап отырмыз. Жақын арада біздің нарықта жаңа ойыншылар күтілмейді, бірақ жұмыс істеп тұрған кәсіпорындар өз қуаттарын арттыру мүмкіндігін қарастыруда».
Қазіргі уақытта белгілі бір жылыжай кешенінің өндірісі толық көлемде жұмыс істеуде. Жалпы аумағы 7.5 гектарды құрайды. Мұнда 120-ға жуық адам еңбек етеді, барлығы облысымыздың азық-түлік қауіпсіздігін сақтауда.