Ашық жерде қызанақ өсірудің экологиялық халықаралық жобасы Германияда 2003 жылы басталды және қазірдің өзінде 34-ке дейін тәжірибелік сорттары бар. Жобаға ғылыми орталықтар, кәсіби агрономдар мен әуесқой ботаниктер, коммерциялық фирмалар қатысады
Германияда, бүкіл әлемдегі сияқты, қызанақ ең көп сұранысқа ие көкөніс болып табылады.
Германияда қызанақ тұтынушылық сұраныстың шамамен 15% құрайды, дегенмен кеш күйдіргіш сияқты аурулар ашық жерде қызанақ өндірудегі негізгі шектеуші фактор болып саналады, сондықтан селекционерлердің күш-жігері кеш ауруға төзімді сорттарға бағытталған. Басқа маңызды сипаттамаларға жеміс сапасы, аязға және құрғақшылыққа төзімділік және тыңайтқыш тиімділігі жатады.
«Ecological Field Tomato» жобасы бойынша қатысушылар зияткерлік меншік құқығынан қаржылық пайда көрмей-ақ жаңа сорттарды жасайды. Жоба іске қосылғаннан бері селекционерлер Примабелла, Ресибелла, Рондобелла, Вивагранде және Сунвивамен кеш күйікке қарсы тұруда табысты болды - олар 2021 жылдың жазындағы ылғалды ауа райы сынағынан өтті.
«Алдыңғы жылдар, 2018 жылдан 2020 жылға дейін, Германияның барлық дерлік аймақтарында ашық ауада қызанақ өсіруге қолайлы болды - ыстық және құрғақ ауа райы аясында, кеш күйдіруді тудыратын P. infestans саңырауқұлағымен инфекция ешқандай рөл атқармады, », - деді агроном Хорненбург. Кассель университетінің экологиялық өсімдіктер селекциясы және ауылшаруашылық биоәртүрлілігі кафедрасында зерттеу жүргізеді және сабақ береді. – Биылғы жыл ерекше болды және солай болып қала береді. Жылыжайларда да төзімділігі төмен және орташа қызанақ қызанақ өсімдіктері біраз уақыт ылғалды болып қалатындықтан, кеш күйдіргіштен зардап шекті. Бірақ аталған сорттар егістікте жақсы өнім әкелді – бұл бір немесе басқа сорт өзінің төзімділігін жоғалтқан жағдайда көптеген асыл тұқымды желілердің арасында жаңа шешімдерді тез табуға мүмкіндік болған кезде, бұл бірлескен өсірудің нәтижесі. Жоба аясында жыл сайынғы кездесулер өткізіледі – «Қызанақ күнінде» қатысушылар пікір, бақылау және нақты сынақ деректерімен алмасады. Нұсқаулар мен ғылыми нәтижелер жобаның басты бетінде жалпыға қолжетімді. Айта кету керек, қызанақтың дәмі асыл тұқымды өсіру процесінің әрбір кезеңінде дәмдеу кезінде ескеріледі. «
Ecological Field Tomato жобасы қызанақ белгілеріне жиі патент беретін ірі тұқымдық корпорациялардың жұмысын тоқтатуға бағытталған; егер жаңа сорт сәйкес белгілерді қамтыса, лицензиялық алым төлеу қажет немесе пайдалануға мүлдем тыйым салынады, бұл жоба бастамашыларының пікірінше, жақсартылған сорттарды жасауға кедергі болып табылады.