Көкөніс дақылдарын суарудың ұзақ тарихы бар, бұл судың шектеулі ресурс екендігіне негізделген. Өсімдіктердің сәтті өсуі үшін судың тиісті мөлшеріне баса назар аудару жалғасуда.
Fairfax мәліметтері бойынша, Вирджинияда орналасқан Суару бірлестігі, суару біздің дәуірімізге дейінгі 6000 жылы басталды. Ол шамамен бір уақытта Египет пен Месопотамияда (қазіргі Ирак пен Иран) басталып, Ніл немесе Тигр/Евфрат өзендерінің суын пайдалана бастады. Шілдеден желтоқсанға дейін болған тасқын су 40-тан 60 күнге дейін егістікке бұрылды. Содан кейін су өсіп келе жатқан циклде қажетті уақытта өзенге қайта ағызылды.
Біздің заманымыздың 1800 жылы дүние жүзінде суармалы жер 20 миллион акрға жетті. Бұл бүгінгі күні шамамен 600 миллион акрмен салыстырғанда.
Өсімдік шаруашылығындағы портативті жаңбырлатып суарудың әлеуеті Екінші дүниежүзілік соғыстан кейін танылды. Катализатор алюминийдің өсіп келе жатқан қолжетімділігі болды. Жеңіл металл ауыр болат құбырлар мен шойыннан немесе болаттан жасалған фитингтерді ауыстыра бастады.
Алюминийдің маңызы сол кезеңдегі статистикада айқын көрінеді. АҚШ үкіметінің деректері 1.25 жылы Құрама Штаттарда 1946 миллион фунт түтік орнатылғанын көрсетеді. 1955 жылы бұл көрсеткіш 50 миллион фунтқа дейін өсті.
Суарудың төрт негізгі түрі бар: жер үсті (тасқын және борозда); спринклер; тамшылату; және жер қойнауы. Беттік әдістер әдетте булану үшін ең көп суды жоғалтады және тиімді тамшылату жүйелері орын алғандықтан бірнеше ондаған жылдар бойы танымалдылығы төмендеп келеді.
Көкөніс әлемі соңғы бірнеше онжылдықта тамшылатып суаруға көшті.
Тамшылатып суару (тамшылатып суару немесе микро суару деп те аталады) клапандар, құбырлар, түтіктер және эмитенттер желісі арқылы судың өсімдік тамырларының жанына баяу тамшылауға мүмкіндік беру арқылы су мен тыңайтқышты дәл басқарылатын енгізуге мүмкіндік береді. Пластина шаруашылығы - бұл тамшылатып суару, полиэтиленді мульча және көтерілген төсектерді біріктіріп пайдалану. Сала мамандарының пікірінше, көкөніс өндірісінде пластмассадану мен трансплантацияны біріктіру арқылы ең жоғары өнімділік пен ертерек қол жеткізуге болады.
«Мен айналысатын көкөніс өсірушілердің көпшілігінде суарудың қандай да бір түрі бар», - деді Рон Голди, аға педагог Мичиган мемлекеттік университетінде.
Goldy компаниясын бастады және басқарады Оңтүстік-батыс Мичиган суару желісі, өсірушілерге апта сайынғы көрсеткіштер мен суаруды қолдану бойынша кеңестер беретін, қызмет ақысы төленетін топырақ ылғалдылығын бақылау бағдарламасы.
«Егінге байланысты көпшілігі тамшылатып кетті», - деді Голди. «Кейбір дақылдар тамшылатпайды, мысалы, жүгері, сәбіз, балдыркөк, пияз, үрме бұршақ, картоп, маринадталған қияр, бұршақ және басқалары жоғары тығыздықта отырғызылады».
Goldy мәліметтері бойынша тамшылату жүйелері ұсынатын басқа артықшылықтарға мыналар жатады:
- Тамшылатып суарғыштар тыңайтқыштарды да тамшылатып суару үшін пайдаланады
- Қысымды өтейтін таспа таулы жерлерде тамшылатуды қолдануға мүмкіндік берді
- Тамшылау тағам қауіпсіздігіне қатысты әлдеқайда жақсырақ
- Тамшылатып суды және қоректік заттарды тиімді пайдалануды қамтамасыз етеді
- Тамшылау төмен қысым мен көлеммен жұмыс істей алады, сондықтан ұңғыманың өнімділігі төмен адамдар үшін жақсырақ
- Тамшылау жапырақтар мен жемістерді суландырмай, ауру қысымын азайтады
- Өсірушілер тамшылатып суарып, басқа дала жұмыстарын жалғастыра алады
- Тамшылауды автоматтандыру оңайырақ
«Суару - бұл Мичиган сияқты суы жоғары штатта да құнды дақылдардағы тәуекелді азайтудың ең жақсы тәсілдерінің бірі», - деді Голди. «Мен әрбір жоғары құнды көкөніс өсірушіге қандай да бір жолмен, жақсырақ тамшылатып суаруға шақырар едім».
Калифорниядағы суару әдістерін зерттеу Американдық құрылыс инженерлер қоғамы 2010 жылы өсірушілердің егінді суару әдістері туралы ақпарат жинады. Трендтерді бағалау үшін нәтижелер бұрынғы сауалнамалармен салыстырылды.
Анықталған мәліметтерге сәйкес, 1972 жылдан 2010 жылға дейін егістік алқаптары бау-бақша үшін 15-тен 30 пайызға дейін және жүзімдіктер үшін 6-дан 15 пайызға дейін өсті. Көкөніс егілген алқап салыстырмалы түрде тұрақты болып қалды, ал егістік алқаптар суармалы алқаптың 67 пайызынан 41 пайызына дейін қысқарды. Төмен көлемді (тамшылатып және микрожаңбырлатып) суарылатын жер көлемі шамамен 38 пайызға ұлғайса, жер үсті әдісімен суарылатын жер көлемі шамамен 37 пайызға азайды.
Сәйкес USDA, Эль-Ниньо суының жауады деген үмітіне қарамастан, Калифорния фермерлері 2016 жылы тағы бір құрғақшылық жылын күтіп тұр. Тіпті рекордтық ең нашар құрғақшылықтың төрт жылынан кейін де Калифорния фермасының өнімі 54 жылы рекордтық 2015 миллиард долларды құрады, бұл елдің жартысынан көбін құрады. жаңа піскен өнім. Жер асты сулары Калифорниядағы жауын-шашынның жетіспеушілігін өтеуге көмектесті, бірақ жер асты суларының шамадан тыс ағуын шексіз жалғастыру мүмкін емес.
Калифорния фермерлері құрғақшылыққа тыңайған жерлермен жауап берді; су бірлігінен жоғары құндылық беретін дақылдарға көшу; және суару технологияларын ауыстыру. Калифорнияның барлық дерлік егістік алқаптары суарылады, сондықтан суару тиімділігін үздіксіз жақсарту құрғақшылықты жеңудің кілті болып табылады.
Өндіріс, тиімділік
Дэвид Золдоске, директоры Суару технологиясы орталығы (CIT) Калифорния штатындағы Фресно университетінде 35 жыл бойы суару мәселелері бойынша өсірушілермен жұмыс істейді.
CIT Калифорния тарихындағы (қазіргіге дейін) 1980-1976 жылдардағы ең нашар құрғақшылықтардың бірінен кейін 77 жылы құрылды.
Золдоске штаттың заң шығарушы органы тамшылатып суару өз алдына, Калифорниядағы суару тәжірибесін жетілдіру үшін көбірек әрекет етуге бел буғанын айтты. Орталық суару өнімдерін әзірлеумен қатар сынақ зертханалық жұмысын дамытты.
«Соңғы 35 жыл ішінде біз суару техникасын сынау бойынша алдыңғы қатарда болдық», - деді ол.
«Біз көкеніс өсіруге арналған тамшылатып шығарғыштармен, тамшылатып таспамен жұмыс істейміз, сонымен қатар біз үйренгенімізді алу және оны өсірушілермен бөлісу үшін көптеген далалық зерттеулер мен тренингтер жүргіземіз», - деді ол. «Біз қазір суару компаниялары мен өнімдерімен инновацияны ілгерілететін деңгейге жеттік».
Золдоске тамшылату технологиясына дейін «барлығы жаңбырлатқыштармен суарылатын күндерді еске түсіреді. Көкөністер спринклермен ұзақ уақыт бойы өсірілді. Дәл ауыл шаруашылығы мұның бәрін өзгертті ».
Оның айтуынша, тамшылатуды қолданудың бастапқы қиындықтары оның тиімділігінің тереңдігін және жүйені қанша уақыт жұмыс істеп тұрғанын анықтауды қамтиды. Эмитенттердің саңылауларының өлшемімен жұмыс істеу және инсектицидтерді тамшылатып таспаға зақым келтірмеу де кездесті.
«Технология бізге көкөніс өндірісінде тамшылатып таспаны қолдану арқылы өндіріс пен тиімділікті айтарлықтай жақсартуға мүмкіндік берді», - деді Золдоске.
Ол жаңбырлатып суаруды ұнататын өсірушілердің көгалдандыру және жинау қажеттіліктері үшін пластмассамен қалай жұмыс істеу керектігін түсінбей тұрып, құлықсыздығын байқады.
«Тамшылау арқылы біз суды және жалпы тыңайтқышты басқара аламыз», - деді ол. «Жақсартылған фильтрацияға қол жеткізу үшін дұрыс ағын жылдамдығын және аралықты алу үшін тереңдікті басқару, жақсырақ пластмассалар мен эмитенттерді пайдалану туралы жақсы түсінік бар».
Оның айтуынша, қашықтан зондтау үшін ұшқышсыз ұшақтарды пайдалану егістіктегі суарудың тиімділігін жақсырақ көруге мүмкіндік береді.
«Біз ағып кету орындарын, стресске ұшыраған өсімдіктерді анықтай аламыз және суару, құнарлылық, топырақ және қателермен қай жерде проблемалар туындауы мүмкін екенін ерте анықтай аламыз. Бұл вегетациялық кезеңде проблемаларды түзетуге көмектеседі және сізге бұл ақпаратты ертерек береді ».
Бірнеше жыл бұрын Золдоске қауынның үлкен алқаптарының вегетативті көрсеткішін бақылау үшін сенсорларды пайдаланатын жұмысқа тартылған.
«Бір апта немесе 10 күн ішінде сіз егіс алқабындағы әртүрлі аймақтарды кейбір негіздермен қарап, шығып, өнімнің шығымдылығы мен мөлшерін бағалай аласыз. Бұл маркетологтарға егінді жинамай тұрып алдын ала сатуға көмектесті. Бұл ақпараттың кейбірін біз 15-20 жыл бұрын білдік».
Жаңа технологияны пайдалану «эволюция процесі болды» деді ол. «Бір адамның мұны істеуі оның кеңінен бейімделгенін білдірмейді. Біз өсірушілердің тамшы жолдарға ауа айдап жатқанын көре бастадық, бұл тамыр аймағындағы суды аэрациялауға көмектеседі, бұл кірістіліктің жоғарылауына әкеледі. Біз соңғы бес жылда тауарлық қауынның 15 пайызға өскенін байқадық».
Золдоскенің айтуынша, өсірушілер егістік немесе ең аз өңдеу әдістерін көбірек қолданады, «сондықтан топырақ онша өңделмейді. Бұл шығында да, топырақ денсаулығына баса назар аударуда да артықшылықтарға ие болады. Адамдар топырақтың мүмкіндігінше сау болуына көбірек көңіл бөлуде. Кейбіреулер құрамында тұздылығы жоғары көкөністерді өсіруде, бұл жердің бір бөлігін топыраққа сезімтал дақылдардан алыстатады.
Оның айтуынша, жұмыс күші тапшылығы әлі де проблема болып қала береді, әсіресе соңғы технологиялық құралдарды түсіну және пайдалану үшін қажет білікті жұмыс күші.
«Сізге жаңбырлатқыштарға қарағанда тамшылатып суару арқылы аз, бірақ білікті жұмыс күші қажет», - деді ол. «Сіз жаңбырлатқыштарды қолмен жылжытатынсыз. Енді көбірек ақпарат бар. Барлық сымсыз байланыс үлкен плюс болды. Ол сізге суару қысымы мен ағыны, топырақ ылғалдылығы, жел мен су көрсеткіштері туралы ақпарат береді.
«Бүгінгі таңда өсірушілердің қолында шешім қабылдау үшін көп деректер бар. Алдағы уақытта біз iPhone немесе басқа нәрсе арқылы даладан жүйелі түрде көп деректер жиналатынын көреміз.
Дриптің практикалық тәсілі
Джон Най, Сент-Джозефтің президенті және негізін қалаушы, Мичиган штаты Трикл-эйз, суару ісімен 40 жылдан астам айналысады. Ол Мичиганның оңтүстік-батысында тамшылатуды пайдаланған алғашқы өсірушілердің бірі Джим Демскимен жұмыс істеді.
«Олар ұзақ уақыт бойы үстіне жаңбырлатып суару арқылы қызанақ өсірді», - деді Най. «Не болады, оларда белгілі бір мөлшерде тыртықтар болады. Ол ұзақ уақыт бойы қызанақ өсірді - 15 жыл немесе одан да көп. Ол ақша таппай, тек долларға айналдырған. Ол көтерілген төсектердің, пленканың, тамшы пластмассаның, су мен қоректік заттардың осы жүйеге қосылуының келешегі туралы қызықтырды. Мұның бәрін бір уақытта жасау үлкен қадам болды. Бұл шын мәнінде мұны істеудің ең жақсы жолы болды.
«Мен бірнеше салада жұмыс істедім. Оның өндірісі тегіс жерде болғандықтан, ол гектарға 700 қорап №1 қызанақ әкелді. Ол пленканы пайдаланып, көтерілген төсектерге ауысқан кезде, өнімділік акрға 1,500 пұтқа жетті. Ол өнімділікті екі есеге арттырып, сапасын айтарлықтай арттырды. Ол бұйрықтарды орындай алмады. Оны ауданның басқа да өсірушілері көріп, пайдаланғысы келді.
«(Тамшылау) бұрыш, баклажан және басқа да көкөніс дақылдары үшін пайдалы», - деді ол. «Қазір көкөніс өнеркәсібінде топырақтан басқа барлығы технологияны пайдаланады. Бір акрға 2,000 қораптан астам қызанақ өнімділігімен бұл өте қызықты оқиға ».
Тамшылатып қолдануға жақсырақ сапалы түтіктер және қоректік заттарды беру туралы көбірек білу көмектесті, деді Най.
«Бұл аздап эволюция болды - қызықты. Саладағы барлық адамдар оған барды және оның қаншалықты жақсы екенін көргеннен кейін ешқашан оралмады ».
Най ертеде тамшылатып орнатуға өсірушілердің кейбір қарсылығы бар екенін айтты.
«Бұл көп шығын сияқты көрінді - өзгертуге болатын көп нәрсе. Оны сынап көргендер үшін марапаттар болды және бүкіл сала кезекке қалды. Мұны істеу үшін өте қымбат инвестиция. Өндіріс пен сапа анағұрлым жоғары, ақырында бір бірлікке шаққандағы шығындар төмендейді ».
Оның айтуынша, түтіктердегі жақсартулар оны «соншалықты сенімді етіп, оны қосу екіталай. Бұл біз қалағандай жұмыс істейді. Өсірушілер дұрыс фильтрацияны енгізіп, біз білетін нәрсені ұстанатын болса, бұл өте сенімді нәрсе. Ол түзетілді және жетілдірілді. Енді жүйе соншалықты сенімді және кеңінен қолданылатын жаңа өсіруші бірден кірісіп, (жүйені) оңай түсініп, дамыта алады және оны өзі үшін пайдалана алады. Бұл нағыз эволюция болды».
Жаңа жүйелермен өсірушілер ұялы телефондар арқылы сорғыларды қосады және өшіреді және ағын мен тыңайтқыш инъекциясының не істеп жатқанын бақылай алады.
«Бүгінгі технология жаңбыр жауғанын бақылай алады және телефонды жүйені өшіру үшін пайдалануға болады - және сіз оны алыстан жасай аласыз», - деді Най.
Най келесі маңызды даму «біз шығарып жатқан материалдарды қайта пайдалану және оларды қайта өңдеу» үшін кеңінен таралған қайта өңдеу тәжірибесі болатындығын айтты.
Табыстар тарихы
Нью-Джерси штатының Хаммонтон қаласынан келген Фил ДеМарко, ирригация қауымдастығының бұрынғы басқарма мүшесі, жетпіс жыл бойы суару жұмыстарымен айналысқан, Нью-Джерсидің оңтүстігіндегі фермада туып-өскен. Ол 1940 жылдары әкесінің көкөніс фермасында портативті, қолмен қозғалатын алюминий суару тәсілдерін ерте қолдануды байқады.
«Олар әдетте қолдан жасалған бұрғылау қондырғылары болды», - деді ДеМарко. «Зауытта салынған сорғылар Екінші дүниежүзілік соғыс кезінде осы аймақта басталды. Су лебедка типті жүйелер алғаш рет шамамен 1970 жылдардың соңында қолданылған. 1975 жылы мен суару жабдықтарын таратқан кезде, портативті қондырғылар болды, бірақ біз негізінен жоғары сапалы дизельдік сорғыларымызды жасап, оларды жер асты ПВХ-мен саттық. Винленд, Нью-Джерсидегі көкөніс аймағы әлі де қолмен қозғалатын алюминийді пайдалануда. Бұл 8-10 акр жері бар кейбір шағын фермаларды әлі де көретін жалғыз аймақ.
«Тамшылау көкөніс алаңын басып алды», - деді ол. «Бұл еңбекті үнемдейді, үнемді, суды ысырап етпейді және суды тек белгіленген жерде пайдаланасыз. Сіз оны астына және пластмасса астындағы өсімдікпен бірге қоясыз. Олар қызанақ, жасыл және барлығын өсіруде. Тәтті жүгері тіпті аздап тамшылатады, бірақ бұл тез өсетін дақыл».
«Тамшылатып суару әдісін қолдануда үнемдеу байқалады, ал сіз техника мен құбырға қарамайсыз. Ол сорғыны іске қосу немесе клапанды ашудан басқа ештеңе істемейді. Бұл үлкен өзгеріс жасады. (Өсірушілер) көшеде бірдеңенің, жаңа нәрсенің пайда болғанын көргенде, олар оған секірді ».
Оның айтуынша, Нью-Джерсидің оңтүстігінде елдің басқа аудандарында байқалған суға қол жетімділік мәселесі жоқ.
- Гари Пулано, редактордың орынбасары