Джалапено бұрышы - а жеміс Қырықбұз тұқымының түрі. Жалапено бұрышы - ең танымал жыл сайынғы сорттардың бірі. Көбінесе жасыл болғанына қарамастан теріп жесе де, кейде толық пісіп, қызылға айналады, апельсин, немесе сары. Жалапено бұрышы - ең танымал біржылдық сорттардың бірі капсикум.
Бұрыштың басқа түрлеріне қарағанда олардың ашық хош иісі бар, бұл жалапеносты көптеген тағамдарға әмбебап етеді және барлық мақсаттарға арналған ыстық соустар үшін тамаша етеді. Көптеген ыстық бұрыштар сияқты, жалапенос көптеген өсу факторларына, соның ішінде күн сәулесінің мөлшері мен топырақтың рН деңгейіне байланысты өзгереді. Жалапеноны қалай білетінін тексерейік Ауыл шаруашылығы қысқа уақыт ішінде сізді бай етеді.
Джалапено блант кезеңдері
Жалапено өсімдігінің кезеңдері: көшет кезеңі (0-ден 3 аптаға дейін), жасөспірім кезеңі (3-тен 4 аптаға дейін), даму кезеңі (4-тен 8 аптаға дейін), жетілу кезеңі (2-ден 4 айға дейін), гүлдену немесе гүлдену кезеңі, жеміс беру кезеңі. Бұл бұрыш шамамен 2-ден 2.5 футқа дейін және ені 1-ден 1.5 футқа дейін өседі.
Джалапено шаруашылығына топырақ дайындау
Жалапенос және басқа да ащы бұрыш сорттары жақсы құрғатылған, құмды жерлерде жақсы өседі. сазды топырақтар (құрамында шамамен тең бөліктер құм, лай және саз бар топырақ). Топырақ құрылымы мен консистенциясынан басқа, Jalapeno өндірушілері рН деңгейін және топырақты бақылайды қоректік заттар (азот, фосфор және калий). Бұрыш өсімдіктері рН 6.0-6.8 аралығындағы жеңіл қышқыл топырақтарда жақсы өседі.
Жалапено бұрышын отырғызу
Jalapeno Peppers өсіру оңай, өйткені өсімдіктер өте кешірімді. Жалапенос сәл баяу басталады, сондықтан өсімдіктерді көшірмес бұрын бірнеше аптадан кейін (8-12 аптада кез келген жерде) үйде өсіруді бастау пайдалы. Ерте топырақты және өсіп келе жатқан өсімдіктерді үнемі ылғалды ұстаңыз, бірақ тым көп суармаңыз. Джалапено өсімдіктері ұзақ, жылы вегетациялық маусымды қажет етеді, сондықтан оларды көктемнің соңғы аязына дейін сегіз-он апта бұрын, әсіресе суық жағалау әсерлері кезінде үй ішінде бастау керек.
Бұны өткізіп алған жағдайда: Жаңадан бастаушыларға арналған көкөніс контейнерлері
Ылғалды тұқымдардан бастап шымтезек өсіретін немесе топырақ толтырылған жалпақ жерге тұқым себіңіз. Жалапено тұқымдары температура 26 ° C-тан жоғары болғанда жақсы өнеді, сондықтан үстіне кәстрөлдер немесе жалпақ жаймалар қойыңыз. тарату әсіресе ауа-райы өте суық болса, қосымша жылу беру үшін төсеніштер. Кәстрөлдерді немесе пәтерлерді полиэтилен пленкасымен жабыңыз және тұқымдарды күнделікті сумен жуыңыз. Бір-екі аптада тұқымдарды тексеріңіз. Жалапено тұқымдары 12 ° C-тан төмен өспейді.
Жалапено өсімдіктерін трансплантациялау
Жас жалапено өсімдіктері толық трансплантацияда гүлдену үшін көп жарық пен жылуды қажет етеді, өйткені аз жарық пен салқын топырақ аяқты өсуді тудырады. Жеке шымтезек құмыраларында басталатын тұқымдарды оңтүстікке қарайтын көлеңкелі терезеге жылжытуға болады, ал пәтерлерде басталатын өсімдіктерді жеке топырақ толтырылған кәстрөлдерге көшіру керек. Күндізгі температура 21 ° C-тан жоғары, түнде 18 ° C-тан жоғары жалапеностарды өсіріңіз. Жер деңгейінен төмен құрғақтықты сезінген сайын су құйыңыз. Жалапеносты ашық ауада тез дренажды топырақпен күн шуақты төсекке көшіру алдында соңғы аяздан кейін екі-үш апта күтіңіз. Оларды 12-24 дюйм қашықтықта ұстаңыз.
Jalapeno Pepper өсіруге арналған кеңестер
- Тым көп су қоспаңыз. Топырақтың жоғарғы немесе екі дюймін қайтадан суаруды кептіруге рұқсат етіңіз.
- Өсімдіктер гүлдей бастағанда, өсімдік түбінің айналасына компост, жақсы шірік көң немесе балық көңін қосыңыз.
- Ұзын сорттар - және бұрыштары көп сорттар - көмекке мұқтаж болады. Бамбук таяқшалары немесе кішкентай қызанақ торлары осы бұрыштарға жақсы жұмыс істейді.
- Тамырларды бұзбау үшін жас өсімдіктердің айналасында мұқият арамшөптер жасаңыз.
- Жылы климатта топырақты ылғалды және ыстық ауа-райында көпіршіктерден салқындату үшін ұсақталған жапырақтарды, сабанды немесе шөп кесінділерін пайдаланыңыз.
Jalapeno Pepper нарықтағы бағасы
Үндістандағы Джалапено бұрышының орташа нарықтық бағасы - рупий. кг үшін 120-дан 200-ге дейін.
Бір гектарда қанша Jalapeno Peppers бар?
Ашық жерде бұрыш өсіру әдетте кеш басталады қыс, температура максималды деңгейге жақын болған жағдайда. Кейбір елдерде бұрыш өсімдіктері көктемнің екінші жартысында көшеде трансплантацияланады. Қолайлы климаты бар елдердегі өндірушілер күздің басына дейін трансплантациялауды жалғастырады. Бұрыш өсірушілер жаздан қысқа дейін (маусымнан желтоқсанға дейін) жинайды.
Бұны өткізіп алған жағдайда: Органикалық чили өсіру (Peppers/Mirchi), Ауылшаруашылық процесі
Барлық дайындық қадамдарынан кейін (жер жырту, негізгі тыңайтқыштарды енгізу, орнату суландыру жүйе және пластикалық пленка), біз трансплантацияны жалғастыра аламыз. Фермерлер полиэтиленді жабынды жас өсімдіктерді отырғызатын жерлерімен белгілейді. Содан кейін пластмассадан тесіктер қазып, көшеттерді отырғызады. Өсімдіктерді жердегідей тереңдікте отырғызу маңызды питомник. Өндірушілер Бұрыш өсімдіктерін бір немесе екі қатарға отырғызады.
Нәтижесінде гектарына 18,000 45,000-нан 7,287 18,218-ға дейін өсімдік отырғызыңыз (бір акрға XNUMX XNUMX-XNUMX XNUMX өсімдік). Өсімдіктердің аралығы мен саны Бұрыш түріне, қоршаған орта жағдайларына, суару жүйесіне, егіннің құрамына және өндірушінің кірістілік мақсаттарына байланысты.
қорғау Жалапено Зиянкестер мен аурулардан алынған бұрыш
Жалапенос - қызанақ, картоп және баклажан сияқты түнгі көлеңке өсімдіктері және ұқсас аурулар мен зиянкестерден зардап шегеді.
Тли
Афидтің Jalapeno Peppers-ке маусымның басында шабуылы жапырақтары мен бұтақтарының шіріп кетуіне әкеледі. Тлимен күресу үшін оларды саусақтарыңызбен сүртіңіз (жәндіктер саны аз болғанда жұмыс істейді) немесе жәндіктер саны көп болған кезде өсімдіктерге пестицидтерді шашыңыз. Егер инфекция ауыр болса, тли басқа өсімдіктерге таралу қаупін тудырмау үшін бүкіл өсімдіктен құтылу туралы ойлану керек. Сонымен қатар, тлиден табиғи жолмен құтылу жолдарын іздеңіз, өйткені бұл тиімді және экологиялық таза.
Бұны өткізіп алған жағдайда: Чили тұқымының өнуі, уақыты, температурасы, тәртібі
Аққулар
Ақ шыбындар - өсімдік мазалағанда ұшатын, кең қанатты кішкентай жәндіктер. Бұл ақ қателіктер өсімдіктің жапырақтарының шырынын сорып алады, бұл жапырақтардың қурап, сарғайып, құлап кетуіне әкеледі. Ақ шыбындармен күресу қиын болса да, өсімдіктерді бүрку көкөніс жәндіктерге қарсы құралдар жақсы мәдени тәжірибелер арқылы осы ақ жәндіктерді өсімдіктеріңізден аулақ ұстауға көмектеседі кесу және арамшөптерді жою.
Ұнтақты зең
Бұл Leveillula taurica саңырауқұлақтарынан туындаған. Ұнтақты көгеру ыстық және ылғалды жағдайда Бұрыш өсімдігінің жапырақтарына әсер етеді. Жалапенодағы ұнтақты көгеру белгілері жапырақтардың астыңғы жағында ақ, дақ, ұнтақты өсуді қамтиды. Ұнтақты көгерумен күресу үшін өсімдіктерді шашыратыңыз фунгицидтер күкірт пен калий гидрокарбонатына негізделген.
Өшіру
Джалапеностағы демпинг кейбір факторларға байланысты, соның ішінде; жоғары тұз концентрациясы, нашар тұқым сапасы, қоректік заттардың қатты жетіспеушілігі, нашар отырғызу тереңдігі және ылғалды топырақ. Ылғалдануды бақылау үшін толық трансплантацияны немесе жоғары сапалы тұқымды отырғызыңыз және жақсы құрғатылған топырақты пайдаланыңыз. Сондай-ақ, бетінің ылғалдылығын азайту үшін жақсы желдету бар екеніне көз жеткізіңіз. Немесе өсімдіктерді мыс негізіндегі фунгицидпен себіңіз.
Жалапено өсімдік проблемалары
Жалапено гүлдері/гүлдері түсіп жатыр
Дәл осы себепті сіздің Jalapeno гүлдеріңіз түсіп кетуі мүмкін; ыстық сиқырлар суық температураның, ыстық және құрғақ ауаның кенеттен өзгеруіне және тым көп немесе тым аз болуына әкеледі топырақтың ылғалдылығы. Гүлдердің түсуінің басқа себептері топырақтағы азоттың тым көп немесе тым аз болуын қамтиды тозаңдану, топырақта тым аз калий немесе фосфор, қателер және солғындар.
Джалапено бұрышы гүлдемейді
Дұрыс емес температура (тым ыстық немесе тым суық) жалапено бұрышының гүлдемейтіндігінің басты себебі болып табылады. Джалапеноның ашылмауының басқа себептері - азоттың көп болуы, жарықтың жеткіліксіздігі және кальцийдің болмауы.
Джалапено бұрыш өсімдігіндегі сары жапырақтар
Тым аз су және топырақтағы қоректік заттардың жетіспеушілігі - жалапено бұрышындағы сары жапырақтардың негізгі себептері. Фитофтораның күйігі сияқты аурулар, бактериялық жапырақ дақтары мен қурап қалу да бұл мәселені тудырады. Сонымен қатар, тли, кене сияқты зиянкестер өсімдік жапырақтарының шырынын жейді және зардап шеккен жапырақтар сарғайып кетеді.
Бұны өткізіп алған жағдайда: Чили гүлінің тамшысы (бұрыш/Мирчи), себептері, күресу әдістері
Солу және өлудегі Жалапенос
Өсімдіктің солып, өлуінің көптеген себептері бар, бірақ олардың негізгілері судың жетіспеуі, тым ыстық күннің әсер етуі, сондай-ақ солу сияқты саңырауқұлақ инфекциялары болып табылады.
Жалапено шаруашылығы сізді қысқа мерзімде қалай байытатынын біліңіз: Жалапено бұрышын жинау
Жалапено өсімдіктеріне күтім жасаудың тағы бір аспектісі дұрыс күтімді қамтиды жинау. Джалапено бұрыштарын түсі өзгермес бұрын қатты және біртұтас түсті болған кезде сабағынан мұқият шымшу арқылы жинаңыз. Көктемгі жалапено отырғызу үшін егін маусым айында жиналады. Күзгі отырғызу үшін егін жинау қазан айында басталып, алғашқы аязға дейін созылады. Егін жинау уақыты жалапеностардың тікелей өсірілгеніне байланысты болады егістік немесе трансплантациялау.
Тікелей тұқым жинау Дақылдар отырғызудан кейін шамамен 110-120 күннен кейін болады, ал трансплантацияланған дақылдар шамамен 75-85 күннен кейін дайын болады. Толығымен жетілген жалапеностың ұзындығы шамамен екі-екі жарым дюйм болатын қатты бұршақтары бар күшті, жылтыр, жасыл терісі болуы керек. Бұрыштар жіктеледі және екі санатқа бөлінеді: нарықтық және өңдеу сорттары. Нарықтық дәрежедегі Jalapenos азық-түлік дүкендерінде жаңадан сатылады және оларды сабағымен сатуға болады. Өңдеу дәрежесі Jalapenos сабағын алу үшін қажет.
Бұны өткізіп алған жағдайда: Үндістандағы чили сорттары; Үндістандағы Мирчи сорттары
Жалапено бұрышының әр күтімі бойынша өнімділігі
Орташа алғанда, жалапеностың әр гектарына 5-10 тонна
Джалапено бұрышы бгектарға шаққандағы табыс
1 лак инвестиция арқылы пайда 1.5-2.5 лак болады