Жаһандық тамақ және сусындар өнеркәсібінің технологиялық шешімдерін жеткізуші JBT корпорациясы өнімділікті арттыру, қажетсіз ысырапты азайту және энергияны пайдалануды бақылауды күшейту арқылы тұрақтылықты жақсарту үшін дүниежүзі бойынша тұтынушыларға қолдау көрсетуді жалғастыруға міндеттенді, бұл компания өзара әрекеттесетініне сенімді. саланың барлық салаларына пайда әкеледі.
Цитрус қабығынан бағалы эфир майларын қалпына келтіретін жүйелерден бастап жаңа кесілген салаттар мен көкөністерді өңдеуден максималды мүмкін болатын өнімді алатын ерітінділерге дейін, JBT корпорациясы ұзақ уақыт бойы халықаралық тамақ және сусын бизнесінде тұрақтылықтың көрнекті жақтаушысы болды. Дегенмен, қоршаған ортаға және Ковид-19 дағдарысына байланысты бюджеттердің қатайтылуына қатысты алаңдаушылықтар жағдайында JBT ішкі және сыртқы тұрақтылық тәжірибесін одан әрі арттыруға жаңа міндеттеме берді.
JBT Liquid Foods президенті және EVP Карлос Фернандестің айтуынша, JBT компаниядағы күнделікті жұмыс тәжірибесін өзгертуден бастап өндіріс орындарындағы ірі инфрақұрылымдық жобаларға дейін тұрақтылық бойынша күшті рекордқа сүйене отырып, айтарлықтай жетістіктерге жетті. «JBT-те біз соңғы 12 ай ішінде компанияны терең талдаудан бастап – қай жерде екенімізді және қалай жақсарта алатынымызды – және ішкі және сыртқы жағынан әлдеқайда жақсартылған ақпараттық науқанды қоса алғанда, бірқатар маңызды тұрақтылық бастамаларын қолға алдық. ,« ол айтты.
«Біз күнделікті жұмыс тәжірибесін өзгертуден, мысалы, қолданылатын қағаз көлемін азайтуға, ауқымды жобаларға, соның ішінде бірнеше өндірістік нысандарымызға күн батареяларын орнатуға дейін ішкі деңгейде тұрақты бастамаларды жүзеге асырып жатырмыз».
Сырттай, Фернандес JBT стерилизация процесі кезінде жылуды қалпына келтіруді барынша арттыру үшін әзірленген консервілерге арналған үздіксіз айналмалы стерилизаторларға арналған жылуды қалпына келтіру жүйесі (HRS) сияқты шешімдер арқылы энергия тұтынуды азайтуға көмектесу арқылы тұтынушыларға тұрақтылықты жақсартуға көмектесуді жалғастыратынын айтты.
Дегенмен, бұл айсбергтің бір ұшы ғана. 2019 жылы JBT құрамына кірген орау өнеркәсібіне арналған технологиялық шешімдердің маманы Proseal пластикті пайдалануды азайтатын бірқатар инновациялық жүйелерді ұсынады. Proseal қаптамадағы пластикті айтарлықтай азайтатын шешімдердің негізгі қозғаушы күші болды, қабықшаларды микроперфорацияланған пленкамен алмастырады, бұл жидектер мен саңырауқұлақтар сияқты өнімдердің бақыланатын жылдамдықпен «тыныс алуына» көмектеседі, құндылықтың көптеген нүктелерінде сақтау мерзімін ұзартады. тізбегі, оның ішінде тұтынушы үшін. Сонымен қатар, READYGo CIP және CITROSAN сияқты JBT шешімдері өндірушілер мен өңдеушілерге каустикалық және шайғыш суды қайта пайдалануға қауіпсіз ету арқылы қажетті су мен химиялық заттардың мөлшерін азайту арқылы шоттарды қысқартуға көмектеседі.
JBT көптеген альянстары да тұрақтылықты арттыруда үлкен рөл атқарды. Laser Foods жемістер мен көкөністерге арналған лазерлік таңбалау технологиясы дәстүрлі жапсырмалардың қажеттілігін толығымен жояды, ал Aurratech – тұман орнында дезинфекциялау жүйесінің бастамашысы – әдетте компанияларға суды 80-90% және 80-90% үнемдеуге көмектеседі. объектілерді фумигациялау кезіндегі химиялық заттар. Сол сияқты IceGen апельсин шырынын мұздату уақытын 70%-ға қысқартуға көмектеседі, бұл энергияны айтарлықтай үнемдеуге мүмкіндік береді, ал JBT-тің ең жаңа одақтасы – SmartWash – жаңадан кесілген өнім секторындағы компанияларға өткізу қабілетін 30%-ға арттыруға көмектеседі.
Фернандес былай деп қосты: «Бұл альянстар, сатып алулар және шешімдер JBT-тің үлкенірек стратегиясының бөлігі болып табылады, бұл JBT тамақ өнеркәсібіндегі өсу үрдістерінің алдыңғы қатарында екеніне көз жеткізеді. Тұрақтылық JBT философиясының бір бөлігі ғана емес, ол әлем үшін жағымды нәрсе және тұтастай алғанда сала үшін таптырмас нәрсе. Біз жасайтын нәрсе - қалдықтарды азайту, өнімдерді немесе жанама өнімдерді қалпына келтіруді арттыру және тиімдірек салаға қол жеткізу. Біз бұған тұтынушыларымызбен бірге қол жеткізгіміз келеді. Біз мұны сәнді немесе сәнді тақырып болғандықтан емес, тамақ өнеркәсібінің денсаулығы үшін маңызды болғандықтан жасап жатырмыз. JBT технологиялары өнімділікті арттыруға, ысырапты азайтуға және сақтау мерзімін ұзарту үшін азық-түлікті оның барлық түрлерінде сақтауға арналған шешімдерді ұсынатын осы бағыттың кілті болып табылады.
JBT корпорациясы - ақуыздарға, сұйық тағамдарға және автоматтандырылған жүйе шешімдеріне назар аудара отырып, тамақ және сусындар өнеркәсібінің жоғары құнды сегменттері үшін жетекші әлемдік технологиялық шешімдер жеткізушісі. JBT өзінің FoodTech сегменті арқылы көп ұлтты және аймақтық тұтынушылар үшін күрделі өнімдер мен жүйелерді әзірлейді, шығарады және қызмет көрсетеді. JBT сонымен қатар өзінің AeroTech сегменті арқылы ішкі және халықаралық әуе тасымалдау тұтынушыларына маңызды жабдықтар мен қызметтерді сатады. JBT Corporation бүкіл әлем бойынша шамамен 6,400 25 адамды жұмыс істейді және XNUMX-тен астам елде сату, қызмет көрсету, өндіру және сатып алу операцияларын басқарады.
Жоғарыдағы сурет: Ірі жобалар JBT бірнеше өндірістік нысандарында күн батареяларын орнатуды қамтиды.