Жаңа піскен өнімдердегі сапаны қамтамасыз ету (QA) әлеміне қош келдіңіз. Реттеуші органдар оны міндеттейді, тұтынушылар оны күтеді және жаңадан кесілген процессорлар мен жүк жөнелтушілер оны қамтамасыз етудің жақсы жолдарын табу керектігін түсінеді.
«Егер сіз мүкжидектердің арасынан көкжидек тауып алсаңыз, бұл үлкен мәселе емес еді», - деді Брет Ларро, Key Technologies бизнесті дамыту менеджері, «тексеру» өнімді конвейер лентасында қолмен сұрыптауды білдіретін күндерді еске алып. «Бірақ бұдан былай бұның ешқайсысына шыдамдылық жоқ».
Адам факторы әрқашан жаңа кесу үшін QA бөлігі болады. Салат сызығының алдыңғы жағы сияқты жерлерде сыртқы жапырақтарды физикалық түрде алып тастау үшін адам жұмысшылары үшін әлі де орын бар. Бірақ тұрақты бақылау мен өлшеуді қажет ететін жүйеде мамандандырылған жабдық орталық орын алады. Бүкіл QA аппаратын біріктіру үшін шайбалар, оптикалық сұрыптаушылар, кескіштер, салқындату жүйелері, толтырғыштар, бағдарламалық құрал және басқа құрылғылар қажет.
«Біз шикізатты басынан аяғына дейін бақылауға алғымыз келеді. Сапаны қамтамасыз ету спецификацияларға сәйкес келетін сапалы өнімді алуға мүмкіндік береді», - деді Брайан Хилл, тамақ өндірісі процесін жақсарту және жобалауға маманданған Palcon Systems компаниясының президенті.
Өндірістен тамаққа дейін
Plex Systems автомобиль, аэроғарыш, электроника, өнеркәсіптік машиналар және дәл металл қалыптау компанияларына Plex Online өндірісті басқару бағдарламалық құралын ұсынады. Қазір ол азық-түлік пен сусынға айналды және ірі супермаркеттер желісі үшін алғашқы өнім жобасы бар.
«Біз жүйеміздің негізгі бөліктерін алып, оларды азық-түлікті басқару жүйесі ретінде біріктірдік», - деді Том Нессен, тамақ пен сусынға арналған шешімдер инженериясының менеджері. «Біз цех пен зауыттың қызметін, негізгі жүйелерді және қадағалау мүмкіндіктерін қолдаймыз және бақылаймыз».
Plex ERP бағдарламалық құралы қадағалану, сериялық өндіріс, сапа менеджменті, нормативтік талаптарға сәйкестік, жоспарлау, түгендеуді басқару және электрондық деректер алмасуды қоса алғанда, әртүрлі функцияларды ұсынады.
Қосылымдарды жасау
Plex Online - бұл бұлтты есептеулерді пайдаланатын веб-негізделген бөлік, ол компанияға бірнеше дерекқорлар мен компьютерлік жүйелерді сатып алмай-ақ өз бизнесін жүргізуге мүмкіндік береді, деді бас директор Марк Симондс.
«Сіз жай ғана Интернет немесе бұлт арқылы қауіпсіз деректер орталығымызға қосыласыз және біз барлық деректер мен бағдарламаларды сақтаймыз және сақтық көшірмесін жасаймыз және қорғаймыз», - деді Симондс. «Бұл шын мәнінде шағын және орта бизнеске әлемдік деңгейдегі технологияларға қол жеткізуге мүмкіндік береді, әйтпесе олардың қолы жетпейтін».
Қосылу идеясы сонымен қатар Key Technologies компаниясының QA жабдықтары мен қызметтерін қалай жобалайтыны үшін де маңызды, деді Ларро. Key-тің ең жаңа оптикалық сұрыптауыштарына Optyx 600 және Tegra 7755E кіреді. Бұл сұрыптаушылар сұрыптаушы жұмыс істеп тұрған кезде нақты уақыттағы бақылау және диагностика құралдарын қамтамасыз ету үшін бірі RemoteMD деп аталатын байланыстырушы бағдарламалық құралдармен жұмыс істейді.
«Менің ойымша, біз көбірек байланысты көреміз», - деді Ларро. «Мұны бастаған бірнеше ерте қабылдаушылар ғана бар. Бірақ бұл статус-квоға айналуы керек ».
Key's оптикалық сұрыптауыштары жапырақты көк, мүкжидек, жаңа піскен шие, құрма және сәбиге тұтас кесілген сәбіз үшін қолданылады. Компания 1980-ші жылдардан бері оптикалық сұрыптауыштарды шығарады және соңғы жылдары шетелдік материалдарды жоюға назар аударды, деді Ларро.
Palcon Systems зауыттың дизайнынан бастап өнімнің нақты қаптамасына дейін өндірістің барлық аспектілерін біріктіру арқылы QA мәселесін шешеді.
«Біз өңдеу жабдықтарының дизайны мен орналасуына, кеңістікті жоспарлауға, қадағалауға, сақтау салқындатқыштарына - өңдеу және тарату қондырғысының жалпы ағынына қатысамыз», - деді Хилл, жаңа кесілген өнімді дистрибьюторлар мен өңдеушілер өнімнің шамамен 85 пайызын құрайтынын атап өтті. компанияның бизнесі.
Hill, жаңадан кесілген желіге қажетті QA жабдығының екі бөлігі - жуу/салқындату жүйесі және дезинфекциялау жүйесі.
«Бұл жүйе өнімді алады, оны жуады, температураға дейін түсіреді және дезинфекциялайды», - деді ол. «Бұл желінің маңызды бөлігі. Сондықтан, егер біз шектеулі бюджетке сызық салғымыз келсе, бұл сіз құрбандық жасағыңыз келмейтін аймақ ».