Нью-Мексикодағы Хэтч алқабында чили маусымы аяқталғанда, егін жинау Халықаралық ғарыш станциясында жерден 400 км биіктікте жалғасты. Қазан айының соңында ғарышкер жеті піскен бұрыш жинады.
Әлеуметтік желіде американдық команда шетелдегі әріптестерімен бірге егін жинауды тойлап, адамдар мен заттар салмақсыз болып көрінетін микрогравитацияда қалқып жүрген қара-жасыл жемістердің фотолары мен видеоларымен бөлісті. Олар тіпті ғарышта өсірілген чилидің алғашқы дақылымен хош иістендірілген такосы бар кеш ұйымдастырды.
Тұқым саяхаты жазда 48 чили тұқымы Флоридадағы Кеннеди ғарыш орталығында ғарыш кемесіне мінген кезде басталды. Халықаралық ғарыш стансасына келгеннен кейін олар жобаның ғылыми тобының жетекшісі Лачел Спенсер мен оның Ұлттық аэронавтика және ғарыш басқармасындағы (NASA) әріптестері жарықтандыруды, температураны және суаруды қашықтан басқаратын пеш өлшеміндегі өсіру бөлмесіне орналастырылды. Ғарышкерлер бірнеше ай бойы өсімдіктерді кесіп, қоқыстарды алып тастап, миниатюралық чили алқабын өңдеді.
ХҒС ғарышкерлері дайындаған тако 2021 жылдың қарашасында Нью-Мексикодан алынған фажита сиыр етінен, регидратацияланған қызанақ пен артишоктан және жаңадан жиналған чили бұрышынан тұрады.
ХҒС ғарышкерлері жасаған такостар фажита сиыр етінен, регидратацияланған қызанақтар мен артишоктардан және Нью-Мексикодан жаңадан жиналған чили бұрыштарынан жасалған.
«Бұл біз үшін нағыз қуаныш болды», - деді NASA астронавты Меган МакАртур ғарышта берген баспасөз мәслихатында. «Біз келіп, өсімдіктің иісін сезіп, чилидің өсіп тұрғанын көрдік. Сондықтан бұл шынымен де жақсы мораль болды, сонымен қатар қызықты ғылыми жоба болды. «
NASA ХҒС ұшыруы деп атаған жалғасып жатқан чили тәжірибесі ғарышкерлердің тағамдық диетасын толықтыру үшін ғарышта көбірек жаңа піскен жемістер мен көкөністерді өсіру мүмкіндігін зерттеуге бағытталған үлкен күш-жігердің бөлігі болып табылады. Бұл тәжірибе Чили бұрышының латынша атауы Capsicum annuum тұқымының ұзақ өну және өсу уақытына байланысты бүгінгі күнге дейін ең қиын тәжірибелердің бірі болып табылады.
Меган МакАртур, NASA астронавты және 65-экспедицияның бортинженері ғарыштық дақылдармен тәжірибе жасау үшін Хэтч Грин чили өсірілетін Халықаралық ғарыш станциясының тіршілік ету ортасынан қоқыстарды алып тастайды. Чили бұрыштары 12 жылдың 2021 шілдесінде өсе бастады. Бұл тәжірибе орбиталық зертханада жасалған ең ұзақ және ең күрделі өсімдік эксперименттерінің бірі болып табылады.
Джейкоб Торрес, NASA техникі және Нью-Мексиконың солтүстігіндегі бағбан, тәжірибеде қолданылған сортты бағалауға көмектесті. Ол NuMex Española Improved деп аталады және Хэтч, Нью-Мексиконың айналасында кеңінен өсірілетін ерте пісетін, орташа ыстық сорт.
Сынақ кезеңінде бұл бұрыш көмірқышқыл газының жоғары деңгейіне және ғарыш кеңістігінің микрогравитациясына бейімделу қабілеті бойынша басқа бәсекелестерден асып түсті, сонымен бірге қалаған дәм мен қоректік профильді сақтайды. «Ол Нью-Мексикода чемпион болып қана қоймай, сонымен қатар біздің ғарыштық кокпиттің біліктілік сынақтарында өте жақсы өнер көрсетті», - деді Спенсер.
Торрес осы жобада жұмыс істегенін мақтан тұтады. «Осы команданың бір бөлігі болу және біз өсірген жаңа мексикалық чилиде жұмыс істеу мен үшін барлығын білдіреді», - деді ол бейне сұхбатында. Ал ғарыштық эксперимент оның күткенінен асып түсті.
«Біздің міндетіміз бір бұрыш өсіру болды. Бір бақытты бұрыш. Енді бізде тек бірінші егіннен жеті бүршік бар », - деп қосты Торрес.
Алғыс айту күнінен кейін (2021 жылдың 21 қарашасы) тағы да егін жиналады», - деді Спенсер. Бұрыштың осы жаңа партиясының бір бөлігі тағамдық және азық-түлік қауіпсіздігін талдау үшін Жерге жіберіледі.
Спенсер микрогравитацияның қолтаңба бұрышына ерекше дәм қосатынына сенімді емес, бірақ ол эксперимент суды айтарлықтай аз пайдаланатын бақыланатын жабық жағдайда чили өсіру технологиясын ілгерілетеді деп ойлайды.