Grimme, Agri-EPI Centre, Image Development Systems, Харпер Адамс университеті және Бристольдегі Батыс Англия университетіндегі машиналық көру орталығының агротехнологиялары мен техникасы бойынша сарапшылары Ұлыбританияның екі ірі салат өсірушілерімен күш біріктірді, G's. Fresh and PDM Produce, жаңа Innovate Ұлыбритания қаржыландыратын жобада салат жинауды автоматтандыруға арналған роботтық шешімді әзірлеуге арналған.
Тұтас бас немесе айсберг, салат - Ұлыбританиядағы ең құнды далалық көкөніс дақылы. 99,000 жылы Ұлыбританияда 2019 178 тоннаға жуық өнім жиналды, нарықтық құны 19 миллион фунт стерлинг болды. Бірақ сенімді маусымдық жұмыс күшіне қол жеткізу Brexit және Covid 50 шектеулерімен күшейе түскен проблема болды. Алғашқы белгілер коммерциялық роботты шешім салат жинауға қажетті жұмыс күшін шамамен XNUMX% азайтуы мүмкін.
Том Грэм, жобаның жетекші серіктесі Гримменің көкөніс жөніндегі маманы: «Бау-бақша секторының алдында тұрған ең үлкен қиындықтардың бірі - егін жинау міндеттемелерін уақтылы орындау үшін жеткілікті маусымдық жұмыс күшін табу болып табылады. Бұған қоса, бөлшек сауда бағасының өсусіз жұмыс күшінің қымбаттауы маржаны қысқартты. Өсірушілер еңбек шығындарын азайтатын және сектордағы тұрақтылығын сақтайтын шешімдерді қарастыруда және біздің тәжірибеміз көмектеседі деп үміттенеміз ».
Дермот Тобин, PDM фермасының басқарушы директоры: «Біздің бизнес көптеген ондаған жылдар бойы салатты жинау үшін маусымдық жұмысқа сүйенді. Ұлыбританияның супермаркет сөрелерінде көрген салаттың барлығы дерлік қолмен кесілген. Жұмыс күшін табу шынымен қиындап барады және жалақы инфляциясы өсірушілерге қайтарылғаннан әлдеқайда жылдам өседі. Біздің индустрия жұмыс күшіне деген тәуелділікті азайту үшін роботтық технологияны қабылдауы керек, сондықтан бұл жобаға қатысу біздің бизнес үшін өте маңызды ».
Ричард Эллис, G еншілес кәсіпорны Salad Harvesting Services Ltd. компаниясының инновациялар және зерттеу жобасының менеджері: «Салат жинау процесі соңғы 30 жылда үздіксіз дамып келеді, жинау, орау, күнді кодтау, қораптау және палеттеу жұмыстары далада аяқталды, егін кесілгеннен кейін бірнеше минут ішінде. Айсбергті кесу процесі автоматтандыру процесіндегі ең техникалық күрделі қадам болып табылады. Бізді маусымдық жұмыс күшіне тәуелділікті азайтуға мүмкіндік беретін жобаның нәтижелерін көруге және қатысуға шақырамыз ».
Жоба салат жапырақтарын жерден тазарту және оны шымшу белдіктерінің арасында ұстау үшін қолданыстағы пияз жинау техникасын бейімдейді. Салаттың сыртқы немесе «орауы» жапырақтары сабақты ашу үшін механикалық түрде жойылады. Содан кейін машинаның көруі салат басын сабақтан бөлу үшін сабақтағы нақты кесу нүктесін анықтайды.
2021 жылғы Ұлыбритания маусымының соңына қарай, шамамен қыркүйекте, содан кейін G's Espana-да Англияда егістік сынақтары үшін роботты комбайнның прототипі әзірленеді.
Салат Еуропа мен АҚШ-та да бағалы дақыл болып табылады. 123,000 жылы ЕО-да 2018 XNUMX га салат және цикорий өсірілді.[ii] АҚШ-тағы ұқсас аймақтармен. Бұл аймақтарда салат роботы үшін айтарлықтай әлеуетті нарықты ұсынатын маусымдық жұмысқа қол жеткізудің ұқсас мәселелері бар.
Сапа сыны
- Ерте комбайндар салат өсімдіктеріне және қапшық салат өнімдеріне арналған тұтас бас салатта жақсы жұмыс істейді. Олар ені 80 дюймдік төсекке барлық салатты кесіп тастайды, салатты платформаға көтеріп, оны қолмен сұрыптап, өңдеу зауытына тасымалдау үшін жәшіктерге салады.
- Салат салатының сапа стандарттары жаңа нарықтық салаттар сияқты қатаң емес және бұл машиналар жақсы жұмыс істейді. Дегенмен, машиналардың құны, жылдамдығы және сыйымдылығы оларды пайдаланудың маңызды мәселелері болып табылады. Сондай-ақ, бұл комбайн адамдардың салатты кесу қажеттілігін жойса да, оны сұрыптау және өзегі үшін әлі де жұмыс күші қажет.
- Жаңа нарықтық салаттың сапа стандарттары жоғарырақ. Өнімнің бұл түріне арналған комбайндарды жасау қиынырақ.