Cambs Farms Growers Ltd G's Growers тобының бөлігі болып табылады. Бұл 60 жылдан астам тәжірибесі бар салаттар мен көкөністерді өсіретін Шығыс Англиядағы отбасылық бизнес.
Роб Паркер - жапырақты дақылдар менеджері және Ұлыбританиядағы 1,000 га-дан астам айсберг пен кішкентай асыл тұқымды дақылдарға жауапты, сондай-ақ G көбейту қондырғысының директоры. Роб Британдық жапырақты салаттар қауымдастығының (BLSA) төрағасы және AHDB Field Vegetables, Plant Propagators Ltd және BLSA R&D комитетінің панелінде отырады.
Ұлыбританияның салат секторы мен кеңірек ауыл шаруашылығы индустриясы жұмыс күшінің қолжетімділігінен тұрақты өсіру тәжірибесіне дейін көптеген ұқсас мәселелерге тап болады. Роб AHDB қазіргі уақытта кейбір күрделі қиындықтар арқылы саланы қолдау үшін ең жақсы деп санайтынын талқылайды.
Еңбекке қол жеткізу
Сапалы жұмыс күшінің қолжетімділігі бүкіл сектор алдында тұрған ең үлкен қиындықтардың бірі болып табылады және оны коронавирус жеделдете түсті.
Ұлыбританияда осы егін жинау маусымының басында бізге жұмыс күшінің саны қажет болды, бірақ бізге тәжірибелі «қайтып келгендердің» пайызы қажет болды – салатты кесіп, орауды білетін және басқа жұмысшыларды оқытуға көмектесе алатын адамдар. Бұл биылғы жылы үлкен сынақ болды.
Жұмыс күшінің қолжетімділігі және жұмыс күшінің құны тек бір бағытта жүреді. AHDB еңбек тиімділігін жеңілдететін және көтеретін және еңбек салымдарын азайту арқылы біріктірілген тәсілге ие болу SmartHort, қазіргі уақытта ерекше маңызды.
Үнемі жұмыс бұрын бұлай ойламаған шағын бизнес үшін өте маңызды. Бізде бірнеше жыл бойы G's компаниясында Lean бағдарламасы бар, бірақ біз өз адамдарымызды AHDB бағдарламасына жібереміз, осылайша олар біздің бизнес этикамызды түсініп, оған сай болуы үшін принциптерді үйренуге мүмкіндік береді.
G роботтары робототехника компаниясының есігін қағып, жаңа жинақты құруға қызығушылық таныта алса, AHDB бұл әсерге ие болуы және кішігірім өсірушілер үшін де қызығушылық тудыруы мүмкін. Олар жүлденің мөлшерін, технологияның құндылығын көрсетіп, серпін жасай алады. Бұл сонымен қатар үлкен өсірушілерге пайда әкеледі және бәрімізді технологиялық жетістіктерге жетуге мүмкіндік береді.
The Vegebot AHDB қаржыландыратын PhD докторанты Лука Шимеканың жобасы айсберг салатын жинаудың роботтық жүйесін жасады. Бірақ бұл шын мәнінде сектораралық жоба, өйткені сізде іргелі жүйе болған кезде (мысалы, нәзік көкөністерді өңдеу үшін), оны дақыл түріне сәйкес өзгертуге болады. Бұл іргелі технологияны дамыту өте маңызды.
Пестицидтердің үздіксіз жоғалуы
Өнеркәсіп кейбір бизнес үлгілеріне қауіп төндіретін кейбір пестицидтерді жоғалтуда. The EAMU Бағдарлама соңғы бес жылда өте маңызды болды, бірақ алдағы уақытта маңыздырақ бола бермек.
Біз биопротекторларды көбірек қолдану арқылы егін шаруашылығымен айналысамыз және оларды пайдалануды үйренуіміз керек. Жеке өсіруші ретінде сіз өндірушілер әртүрлі нәрселерді жасай алады деп мәлімдеген өнімдермен бомбаланасыз, бірақ сіз неден бастайсыз?
Сізге біріктірілген тәсіл қажет. Бұл өнімдерді бақыланатын жолмен сынай алатын, өсірушілерге зерттеуді қай жерден бастауға болатынын анықтауға мүмкіндік беретін функция, мысалы: AMBER жобасы.
SCEPTREplus өнімдерді мақұлдауға көмектеседі және демонстрациялық сынақтар өсірушілерге сол өнімдерді өсіп келе жатқан жүйелерінде қалай пайдалану керектігі туралы жақсы ақпарат береді. Жеке алым төлеушілер үшін бұл жұмыс түрі күрделірек болады.
Өнеркәсіп үнемі өзгеріп отыратындықтан, EAMU және SCEPTREplus жұмысының қашан пайдалы болатынын ешқашан білмейсіз. Түпнұсқа SCEPTER бағдарламасы Стомпқа (пендиметалин) отырғызудан кейінгі мақұлдауды қамтамасыз еткенде, ол үлкен құндылыққа ие болмады, өйткені бізде CIPC (хлорпрофам) сияқты қол жетімді басқа гербицидтер болды. Қазір біз CIPC-ті жоғалттық, әсіресе Кембриджширдегі қара топырақты өсірушілер ретінде, отырғызудан кейінгі Stomp қолданбалары қазір біз үшін өте маңызды.
Балдыркөк өсірушілер линурон (гербицид) жоғалған кезде зардап шекті. Қолмен арамшөптерді жою жалғыз нұсқа сияқты көрінді, сондықтан бір таяқтың құнының салдары үлкен болды. SCEPTREplus арқылы мақұлданған Emerger (аклонифен) алу сектор үшін керемет пайда болды.
Біз SCEPTREplus жүргізуді жалғастыруымыз керек және EAMU мүмкіндігінше көп белсенділікті қол жетімді ету үшін жұмыс істейді, бірақ сонымен бірге ақшамызды ұзақ мерзімді пайдасы бар зерттеулерге инвестициялаңыз. Бізде әлі де белсенді ингредиенттер қалғанда, олар нәтиже береді деп үміттенуіміз керек.
Ауру қаупіне жауап беру
Салат фузариозының солуы - бұл жаңа ауру, ол қазірдің өзінде өсірушілерге коммерциялық тұрғыдан тиді. Біз енді ешқашан күміс шешімдерді ала алмаймыз, бірақ AHDB зерттеулері белгілі бір өнімдердің кейбір әсер ететінін көрсетті. Ашық өсіруші ретінде ол бізге әлі тиген жоқ, бірақ біз сынақтарды қарап жатырмыз және індет болған жағдайда дайындалуға көмектесетін перспективалы өнімдер туралы білеміз. Сондай-ақ біз таралу алаңында гигиеналық ұсыныстарды қабылдадық.
Топырақ саулығының өлшемін алу
Топырақ денсаулығы, топырақ көміртегі және өндірісіміздегі тұрақтылық бірінші кезекте деп ойлаймын. Өнеркәсіптің алдағы онжылдықта өте қиын шешімдері бар, сондықтан біз қазір істеп жатқан нәрсені өндіруді жалғастыра аламыз.
The GREATsoils бағдарламасы тамаша бастама болды және ол дамиды деп сенемін. Біз пестицидтерді жоғалтқан сайын, біз өз топырақтарымызды білуіміз керек. Серпімді топырақтар, сайып келгенде, серпімді өсімдік жасайды, демек, егінді зиянкестер мен аурулардан қорғау үшін химияға тәуелді емеспіз.
AHDB-де және академияда сіз қалай болатыныңыздың жобасын жасау үшін көп жұмыс бар топырақтың саулығын өлшеу. Өнеркәсіп ретінде бізде қазір бірден проблема жоқ, сондықтан инвестицияны ақтау қиын, бірақ біз ауыл шаруашылығы саласы ретінде қайда баратынымыз туралы ұзақ мерзімді ойлауымыз керек. Жаңа AHDB стратегиясында қоршаған ортаға назар аудару 100% дұрыс бағыт.
Ал бізге біріккен көзқарас қажет. Бұл жай ғана салат емес, ауыспалы егістегі дақыл. Біз картоптың, жүгерінің, бидайдың, пияздың, қант қызылшасының, брассиканың, сәбіздің немесе өсірушілер қабылдайтын кез келген дақылдардың және ауыспалы егістердің әсерін қарастыруымыз керек. Мұның бәрі әсер етеді. Заман өзгеріп жатыр, біз енді силостарда бола алмаймыз. Болашақ әлдеқайда интеграцияланған және сектораралық. AHDB сияқты органсыз бұған қалай қол жеткізер едік? Оның барлығын біріктіріп, үлкен жобаларға ұсыныстар енгізу мүмкіндігі бар.
Іргелі зерттеулерді қаржыландыру
Тіпті G-тің көлеміндей компанияның қолынан бәрі келмейді, мүмкін емес. Зерттеу жүргізу үшін неғұрлым көп механизмдер болса, жақсы нәрсе болуы керек.
G-де біз AHDB зерттеуінің бастапқы нәтижелерін аламыз, бірақ оны біз үшін жұмыс істеу үшін нақтылау үшін ресурстарымызды пайдаланамыз. Біз іргелі ғылымды алып, оны қолданамыз. Жеке ұйымдар ретінде сізде шексіз қаражат жоқ. Біз төлейтін алым зерттеуде соншалықты алысқа бармас еді, бұл қымбат! AHDB көмегімен бір ғана сұрау және бір бағытталған жұмыс ағыны бар. Бұл сіздің ақшаңызға ең көп деректерді алудың ең тиімді жолы болуы керек.